鸡蛋化了还能吃吗

不能。鸡蛋化了建议不要食用，因为鸡蛋本身就不宜冷冻存储。在日常生活中，最好还是选择新鲜的食物进行食用。虽然鸡蛋放入冰箱，可以延长保鲜时间，但是在保鲜过程中，有益成分可能会发生流失。若是鸡蛋打开就散了，这种蛋叫做散黄蛋，是由细菌、霉菌引起的，一定不要继续食用。