包粽子的过程都有哪些

包粽子首先要准备好糯米和粽子叶，其次是准备粽子里面的馅料，北方地区粽子里面的馅料有蜜枣、大枣、豆沙、花生等，南方地区粽子里面的馅料有蛋黄、叉烧、鲜肉等。在包粽子的时候要让粽子叶呈现漏斗形状，底下不要有缝隙，要收紧粽子叶的底部，而且糯米还有馅料不要一次放太多，这样在煮粽子的时候糯米才不容易露出来。再装完糯米和馅料以后将上部的粽子叶往下折，直到完全盖住开口。在捆粽子的时候要用专门的捆粽子绳，而且还要捆紧，不然在煮粽子的时候，粽子叶容易散开。