香槟酒和白兰地的区别是什么
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香槟酒的酒精含量大约在15%-20%左右,其主要产地为法国,多作为餐前开胃酒或是用于各种庆祝场合。而白兰地的酒精含量多在35%-60%,或者更高。它的主要产地为法国、德国、意大利等,常用作餐后酒。要挑选一瓶优质白兰地,也需要一些挑选小妙招:
1、优质的白兰地酒体颜色一般为金黄色或是琥珀色,呈现出晶莹而又清透的美感。并且酒体颜色也能在一定程度上反映白兰地贮藏的时间。
2、优质的白兰地通常除了具有葡萄原料的果香外,还会夹杂着橡木香和水果的鲜香。
3、入口柔软,入腹发热也是优质白兰地的一大特色。好的白兰地通常会让人领略到热烈中的温柔醇香。
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