坏掉的紫薯是什么味道

霉味或者腐烂味。紫薯是食用价值比较高的食物，食用方法也比较多，可以蒸，煮，烤等食用。保存紫薯时需要用妥当方法保存，避免阳光的直射，否则紫薯比较容易坏掉，坏掉的紫薯会有一种非常刺激的霉味或者腐烂味，坏掉的紫薯不可以继续食用，需要尽快清理。