冰粉是用魔芋粉做的吗

不是。冰粉制作的主要原料为假酸浆。冰粉也叫做凉粉，是夏季常见的美食，启源云贵地区著名小吃， 成品后口感清凉，颜色透明，质地爽滑。制作冰粉的主要原料来自冰粉树，也叫做珍珠莲，原产于秘鲁，在国内主要分布在云南、广西等地，在贵州、四川等地也有栽培。