奶茶中的香芋是什么东西

香芋粉。一般所喝的香芋奶茶其实就是处理好的香芋粉所加工而成的奶茶，它是将香芋蒸熟然后磨碎成粉末状，然后经过烘干而做成的可储藏的香芋粉，然后在日常做奶茶时加入香芋粉从而做成香芋奶茶，另外也可以在奶茶中加入珍珠粒等，这样口感更佳。