蒸豆包用什么豆

赤豆。赤豆做豆包之前需要将赤豆用清水浸泡一夜然后将赤豆煮一下，注意不要煮的太烂然后再包豆包。蒸豆包的时候大概要15到20分钟左右，主要看豆包的大小，大一点的20分钟左右，小一点的15分钟左右。蒸好的豆包可以密封放在干燥的环境下保存，需要吃的时候加热即可。