去皮的莴笋能保存多久

一至两天。去皮的莴笋可以泡在水里保存，也可以放入冰箱冷藏，能保存一至两天的时间。去皮莴笋也可以制成笋干，这样可以保存更久。莴笋也称莴苣，别名茎用莴苣、青笋、香莴笋、莴苣菜等，成熟于一至四月，原产地中海沿岸，烹饪方式多样，可以凉拌、炒制、煲汤等。