核桃什么季节成熟采摘

9月到10月。核桃的种植地区不同，种类不同，成熟的时间也会有所差别的。北方地区种植的核桃大部分会在9月的上旬到中旬期间成熟。而南方的气温常年会比北方偏高一些，所以会在每年的8月末到9月初的时候进行成熟采收。在9月初之前进行采收的核桃仁是黄褐色的，而9月初之后的核桃仁是白黄色的。