巴沙鱼怎么洗

先用冷水进行浸泡，30分钟后取出，再用水龙头流动的水进行持续冲水5分钟。用流动的水是因为巴沙鱼表面会有很多的泡沫，用流动的水比较容易把表面的泡沫冲洗干净。用冷水浸泡时因为巴沙鱼一般都是经过冰冻后取出的，冰水可以让巴沙鱼解冻的同时，还能不破坏鱼肉的紧致程度。