为什么小米粥里放红枣是苦的
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红枣在小米粥里煮久了,就会把枣核里的成分熬出来,而枣核中有一种成分是苦的,所以小米粥里煮红枣就变成苦的。为防止红枣变苦可以等小米熬的差不多的时候再放红枣,减少红枣在锅里煮的时间。另一种方法就是剔除枣核,这样不管红枣在锅里煮多久,也不会变苦了。
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牛肉干酸了是变质了吗
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为什么桂圆叫龙眼
据传桂圆古代是供奉给皇室的,又是圆圆的形状因此被称之为龙眼。一般晒干之前被称之为龙眼,晒干之后被称为桂圆。买回来湿的龙眼可以用保鲜袋包住保存在冰箱冷藏室,这样不容易出现发霉变质的情况。晒干的龙眼可以直接保存在干燥通风的地方。...
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