卤菜可以放多久
专业问答1.55W
一天左右。卤菜最好是现卤现吃,味道更加鲜美。卤菜最好是当天就吃完,吃不完凉了就要放在冰箱里冷藏,冷藏四天左右也不会坏,但也建议不要放太久,放置久了会变味,口感也不好,最好的就是第二天就吃完。保存卤菜时,要用保鲜袋密封,或者是用容器盖上盖子蜜蜂,避免以空气接触。以免造成串味和营养流失。在第二次吃之前。在进行加热,要在温度七十度以上,保持三分钟左右,通过高温消毒,杀死可能存在的细菌。这样吃起来口感也会更浓,始终没有第一次卤出来的味道。
标签:卤菜
-
水煮荷包蛋怎么煮
中小火慢煮。煮荷包蛋时,将勺子的表面涂抹一层食用油,打入鸡蛋,再将勺子放在水中煮,鸡蛋凝固后,把鸡蛋滑入锅中,煮熟即可。制作水煮荷包蛋的火候不宜过大,以免将荷包蛋煮散,影响美观和口感。荷包蛋煮熟以后,可以单独吃,也可以搭配面条等一起吃。...
-
饺子皮可以做云吞吗
不可以。饺子和云吞是差不多的食品,但是云吞的皮是比饺子皮要薄很多,而且云吞皮是方的,饺子皮是圆的,馅料大部分都相同,采用虾仁猪肉比较多,而且饺子皮没有云吞皮有韧性,用水煮的时候容易煮烂,口感也很不同,云吞的皮比饺子皮更具有劲道。...
-
葵花籽壳是什么垃圾
易腐垃圾。葵花籽为菊科向日葵属植物,为向日葵的果实,别名天葵子、望日葵子、向日葵子、葵瓜子、毛嗑等。葵花籽的类型比较多,包括食用型葵花籽、油用型葵花籽、中间型葵花籽。食用型葵花籽的颗粒比较大,外壳比较厚,果皮多为黑底白纹,适宜炒食等。...
-
为什么广东人桂圆叫龙眼
地域原因。龙眼是一种南方水果,最早产于广西一带,后发展到广东、福建、云南等地,以前交通不便,不能将新鲜的龙眼运至北方,只能先将其晒成干以后运输到北方,北方管晒干的龙眼称为桂圆,而广东一带依然习惯称其为龙眼。不管是龙眼还是桂圆,都是非常具有食用价值的水果。...