意面放一晚上会坨吗

煮太烂会成坨，刚熟的意面是不成坨的。通常意面煮了放久也是不成坨的，但是看煮熟的程度，煮太过熟透，偏软了，放久了会成坨的，若是八分熟、九分熟的意面放久也不成坨的。没吃完想留第二天吃的意面，最好是放在碟子里铺开，再放冰箱里冷藏保存。