如何选香瓜

1、观察外观。新鲜的香瓜通常外表比较光滑，而且颜色是翠绿的。香瓜有伤疤或变黄就说明已经不新鲜了。

2、用手触摸。成熟的香瓜通常比较有弹性，而且比较沉。摸起来非常硬就说明香瓜还没有完全成熟。

3、闻香味。已经成熟的香瓜闻起来会有一股香甜的气味。