鸡肉炒什么菜好吃

鸡肉炒木耳、鸡肉炒红萝卜、鸡肉炒莴笋、鸡肉炒青椒、鸡肉炒蘑菇、鸡肉炒芹菜、鸡肉炒洋葱。鸡肉一般是用去骨的鸡腿肉切块或小鸡胸肉，肉质比较嫩而且容易挂汁。炒鸡肉的配料，姜葱、料酒、老抽、生抽、白胡椒粉不可少。烹饪的时间不宜太长，一般控制在20-40分钟以内。