蒸饺应该怎么包

用饺子皮包。蒸饺是过年必备的食物，在古代，饺子最初做出来是用来治病的，因为饺子的形状像人的耳朵，所以古时候人们吃饺子是为了防止冬天冻耳朵。蒸饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的。有些地方也会拿鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等作为馅。