糍粑应该蒸多久

15-20分钟。蒸糍粑之前需要将锅里面的水加热，水开上汽之后开始计时15-20分钟左右的时间即可关火，当糍粑的块头较大则可以适当的延长一些时间。想要判断糍粑是否生熟了可以用手捏一下糍粑的表面，熟了的糍粑手感是软硬程度适中的，并且表面弹性也是良好的，稍软一些手感的，还是需要继续加热一段时间的。