大蒜什么时候成熟

6月份左右成熟。大蒜又叫做蒜头、独蒜、胡蒜等名称，属于可以食用的种子植物。大蒜在储存的时候，可以将大蒜挂起来，或者是堆放起来，要放在阴凉，干燥的地方。大蒜可以做成糖醋蒜、腊八蒜，这些都是比较受欢迎的大蒜吃法。