红枣是否可放冰箱

可以。干红枣和鲜红枣都可以放在冰箱中冷藏保存。干红枣属于干果类食品，在冰箱中保存时间会比较长。可用于煮粥和煲汤或者泡水，也可以食用。鲜红枣的水分比较足，冰箱中适宜的温度和湿度可以保证鲜红枣中水分，防止鲜红枣中有益物质的流失。