生粉和淀粉的区别是什么

生粉是淀粉里的一种，但是淀粉就不一定都是生粉，淀粉的种类也有很多，除了生粉以外还有红薯淀粉，马铃薯淀粉等等在日常生活中用到的地方有很多，在日常做菜的时候会使用到淀粉。