咖喱鸡肉饭要放芝士吗

不放。放芝士的是咖喱鸡肉芝士饭，和咖喱鸡肉饭是两种菜。咖喱鸡肉饭中圆葱、土豆是必不可少的，在加入咖喱块之后要关火搅拌，咖喱的汤汁太浓稠，可以加一点水或者牛奶，太稀就在加一块咖喱，调到汤汁不稠不稀的状态就可以了，慢慢浇到米饭上就可以了。