梨子有酒味是怎么回事
专业问答2.11W
梨子有酒味可能是因为梨子放久了之后,其中所含的糖分就在由果皮和果肉所形成的密闭空间里开始发酵,而发酵的产物有酒精,所以梨子会有一股酒味。所以有酒味的梨子就是已经不新鲜、放了太久的梨子,酒味越重,就说明梨子越不新鲜,放的越久,这样的梨子就最好是不要再食用了。吃了这样的梨子后果是因人而异的,但不可轻易尝试。红酒泡梨也是种梨子的吃法,也会让梨子带有酒味,但这是吃法造成的,和鲜梨自然产生的不同。
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