小葱食用部位

叶。小葱也叫做香葱、火葱、细米葱等，原产西伯利亚，现在在我国的山东、河北、湖南等地均有种植。小葱的用途广范，既可以当做调味料，也可以用于制作小葱炒鸡蛋、小葱拌豆腐、小葱蘸酱、葱油拌面等美食。保存小葱时，可以将小葱用保鲜膜包好，放在阴凉环境中存放。