回族人过年吃什么

腊八醋、零食、牛肉、鸡肉、鱼肉、馓子等。饺子是中国的传统面食，制作的食材包括清水、面粉、生姜、葱末、食用盐、牛肉等。饺子的馅料多样，常见的有三鲜馅饺子、牛肉馅饺子、鸡肉馅饺子等。煮好的饺子可以直接吃，也可以配着食醋、酱油、蒜末、韭菜花等食材一起吃。