怎样辨别茶叶的好坏
留心茶形,茶香,观察茶叶底部。当茶叶拉伸后仍有完整的叶形,如一芽一叶、一芽两叶者,说明是好茶,多采用人工采摘,人工采摘比机械采摘更能保持茶叶的完整性。每罐好茶中的茶梗、角质、黄片等杂质含量不能超过2%。茶的颜色会因加工工艺的不同而有所变化,但无论好茶的颜色如何,好茶的色泽清澈明亮,如果有浑浊不清或呈暗色的,就不算是好茶了。冲茶称为叶底,品尝后,可以观察叶底,以此来判断茶的品质。如果冲泡后茶叶迅速展开,表明不是好茶,假如叶底破碎杂乱,导致其味道平淡不浓,不耐冲泡,经过几次回冲,变得无色无味。
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沙糖桔糖度正常是多少
10%。沙糖桔别名十月桔等,成熟后外表为橙黄色至橙红色,果皮比较薄,容易剥离,果肉口感细腻,甜味比较足。保存沙糖桔时,可以将沙糖桔放在温度为7-10度,湿度为85-90%的环境中存放,这样利于沙糖桔存储。购买后的沙糖桔最好尽快食用,以免水分蒸发过多。...
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元肉为什么叫桂圆肉
元肉指的是桂圆,干货医学称为元肉。桂圆肉的吃法多样,可以直接吃,也可以煮粥吃、泡水吃等。桂圆肉直接吃时,将桂圆肉果核去除,直接食用即可。桂圆肉煮粥吃时,可以搭配莲子、红枣、冰糖、大米等食材一起煮。桂圆肉泡水吃时,将桂圆肉放在容器中,添加热水浸泡即可。...
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南瓜桔好还是沙糖桔好
沙糖桔。沙糖桔的口感会更甜一些。沙糖桔外形为扁圆形,表皮为橙黄色至橙红色,果皮比较薄,容易剥离,口感细腻,甜味十足,分布于中国的桂林、怀集、广宁、封开等地。保存沙糖桔时,可以将沙糖桔装入食品袋中,放在常温阴凉的环境中保存,也可以放在冰箱冷藏存放。...
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为什么桂圆叫龙的眼睛
桂圆为圆形,酷似龙眼。桂圆是水果类,为无患子科龙眼属植物,果实近球形,表面为黄褐色或灰黄色,手感粗糙,花期为春夏间,果期为夏季,原产中国南部地区,分布于福建、海南、广东、广西、云南以及四川等省。保存桂圆时,可以将桂圆装入食品袋中,放在阴凉处或冰箱冷藏保存。...