海鲜火锅加盟店应该怎么样降风险?

餐饮提问：

海鲜火锅加盟店应该怎么样降风险?

JJY大姐姐回答：

海鲜加盟首要问题就是看海鲜是否新鲜，保证食材的质量才能保证烹调出来的口感；第二就是价格，如何获得客户认可除了口感就是价格，而你制定价格要综合你所有的经营成本，这点需要你自己综合衡量；第三就是就餐环境，第四是消费习惯及饮食习惯。这些都需要你做好前期的市场调查，考察你当地的消费层次，消费能力，餐饮习惯等因素。不要盲目投资，考察好了，在计算一下盈亏平衡。

一一大店888回答：

海鲜火锅加盟店应该如何降风险呢? 降低风险 经营海鲜火锅店的方式有哪些呢 经营一家海鲜火锅加盟店要从硬件和软件两方面考虑。硬件方面要注意选址和店面的装修设计;软件要注重火锅的口味和服务，除此之外还要做好宣传和促销活动。宣传是为了让消费者知 自道海鲜火锅店的存在，并信赖和喜爱海鲜火锅店;促销是让惠给顾客，回馈顾客和再次赢得顾客的信赖。 首先来说说选择：如果想开一般的小吃店类的小店，应该选流动人口多的地方，如果是开饭店、火锅店应该选居住人口比较多的地方!开海鲜火锅加盟店店之前要充分了解周边的消费水平，定价要合理。海鲜火锅加盟店总部会帮助加盟商选址和定价，所以这点加盟商不用担心。 考虑完硬件考虑软件，加盟商一定要注意店内服务员的服务态度，现代社会很多人都是花钱买服务，服务不好当然不会有顾客，优质的服务也是增加回头客的法宝之一。服务是一方面，另一方面是火锅的口味，海鲜火锅加盟店绝对是一流口味，所以加盟商也可以放心。