我想多开几个麻辣烫店要完全请人打理,可麻辣烫进出帐真不好管,怎么办?
餐饮提问:
我想多开几个麻辣烫店要完全请人打理,可麻辣烫进出帐真不好管,怎么办?
慕言9回答:
收银制度核算制度的管理,具体多看看相关的书籍
那个家伙我ai他回答:
这个和你做店的制度有关系。一般来说都是统一配货,就是你穿多少串,然后统一装箱送过去,这样送多少钱卖多少钱就都有数了,当然允许有损耗,但基本都不多。或者每个店都配有专门穿菜的,按串给工资。这样前厅卖的和他们穿的对不上账就不行。他们还能互相监督。我以前是给的三分钱一串,现在工资高了,应该涨到五分了。
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