准备开麻辣烫店生意,现在好做?
餐饮提问:
准备开麻辣烫店生意,现在好做?
张997回答:
如果你的城市有100人,估计会有75人喜欢麻辣烫,但是如你所说,现在的竞争真的太厉害,所以要想着特色的方向发展。比如我的麻辣烫就是以麻酱蘸料为特色的,这个让我占领了当时北京定福庄的很大一片生意。为什么呢?我的蘸料就是比别人的好吃,比别人的吃的让人舒服。所以,在一个相对成熟的市场,比的就不是成本和实力了,因为这些大家都有了,这时候就要比口味了。最主要的建议,麻辣烫是一种成本相对较高的小本小利行业,开店的话比较好主意一下房租和成本的关系,不要做的很辛苦赚不来钱。而且,目前的通货膨胀也给小本创业的带来了很大的麻烦。什么都在涨价,所以希望你能慎重考虑。我是皇城小妹麻辣烫的创始人,希望这些回答对你有帮助。
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