开一家爸爸炒料牛排火锅加盟店获益有多大，赚钱许多

餐饮提问：

开一家爸爸炒料牛排火锅加盟店获益有多大?赚钱许多?

你说过了饭真香回答：

不知道开个火锅店究竟能有多少利润，咱们就以100平米的小型火锅店面来举个例子： 100平米火锅店，座位以50个计算，日平均上座率120%，人均消费40元，则日营业额：40*50*120%=2400元，月 复营业额：2400*30天=72000元。 成本一：火锅材料成本一般是35%-40%，我们按40%计算，材料成本=72000元*40%=28800元。 成本二：人员工资按人均3000元/月计算，5名员工一月工资=3000*5=15000元。 成本三：房租 制杂费8000元每月计算； 成本四：营销费用2000元每月； 成本五：水电气税收5000元每月计算； 月纯利：72000—28800（材料）—15000（工资）—8000（房租）—2000（营销费用）—2000（水电气税）= 16200元； 年纯利：14200元*12 = 194400元。