千味醉有关放硬的精选知识
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![擀面皮放硬了怎么变软]( "擀面皮放硬了怎么变软")
擀面皮放硬了怎么变软
放在冰箱冷冻一下。面皮在常温环境下一段时间后很容易变硬，可以把擀好的变硬的面皮用保鲜膜一个个包起来然后放在冰箱冷冻起来，注意包的时候一定要分开，不然很容易粘到一起，然后一段时间后拿出来晾一下面皮就会变得比较软...
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![年糕太硬可以放水里煮吗]( "年糕太硬可以放水里煮吗")
年糕太硬可以放水里煮吗
不能。年糕直接炒即可，若觉得年糕太硬，可以放入蒸锅里蒸一会儿再拿出来炒。做年糕要注意切片的手法，不能切太厚，太厚不容易入味，也不能切太薄，太薄年糕就会变软，不易开炒。年糕炒不能用水泡，泡了容易碎和容易软，炒出来不易成块...
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![徐香猕猴桃是硬吃还是放软吃]( "徐香猕猴桃是硬吃还是放软吃")
徐香猕猴桃是硬吃还是放软吃
软吃。徐香猕猴桃，放软了再吃，口感会更加香甜软糯，水分也会更足一些。较硬的徐香猕猴桃，可以同成熟的苹果、香蕉放在食品袋中，系好袋口，放在阴凉处存放三天至五天的时间，猕猴桃质地变软即可食用。徐香猕猴桃催熟的过程中，需要...
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![雪媚娘放蛋黄酥里会变硬吗]( "雪媚娘放蛋黄酥里会变硬吗")
雪媚娘放蛋黄酥里会变硬吗
会。雪媚娘是源自日本的美食，原名大福，是日式甜品，是由雪媚娘粉、新鲜的水果制作而成，成品后口感丰富，入口甜糯。雪媚娘的口味比较多，常见的有芒果口味、百香果口味、草莓口味、抹茶口味、提拉米苏口味等。做好的雪媚娘需要...
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![桃子有点硬能不能放软]( "桃子有点硬能不能放软")
桃子有点硬能不能放软
能。桃子有点硬，可以放入纸箱中，添加成熟的苹果、香蕉等水果，将纸箱密封好，放在室内温暖干燥的地方存放，桃子变软后直接食用即可。桃子在保存期间，需要随时观察桃子的质地，以免桃子腐烂影响食用。桃子的吃法多样，既可以直接吃...
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![年糕放冰箱里硬了怎么办]( "年糕放冰箱里硬了怎么办")
年糕放冰箱里硬了怎么办
加热后食用即可。年糕的质地变得比较硬，可以裹上适量的鸡蛋液，放在煎锅中小火慢煎。年糕的质地比较硬，也可以直接放在蒸锅中蒸着吃，或是放在水中煮熟后食用。保存年糕时，需要将年糕密封好，这样可以避免年糕水分蒸发过多。年...
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![猕猴桃硬的需要放冰箱吗]( "猕猴桃硬的需要放冰箱吗")
猕猴桃硬的需要放冰箱吗
很多人在买猕猴桃的时候都会发现猕猴桃摸上去是硬硬的，这主要是因为猕猴桃是一种后熟性的水果，所以它在树上是不会变软的，必须把它采摘下来自然熟或者是催熟才会软。那么猕猴桃硬的需要放冰箱吗？现在就来一探究竟。一、猕...
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![新疆馕放久太硬怎么吃]( "新疆馕放久太硬怎么吃")
新疆馕放久太硬怎么吃
可以在吃馕的时候蘸点温水，这样馕就可以变柔软了，也可以在馕的表面上淋点水，之后再用塑料袋包上馕，然后将用塑料袋包上之后的馕放到微波炉里面热三十秒左右的时间就可以食用。新疆馕是一种用面粉作为主要的原料制作而成的...
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![蒸饺怎么放不硬]( "蒸饺怎么放不硬")
蒸饺怎么放不硬
在饺子上刷一层油。蒸饺的饺子皮很容易硬。可以在和面的时候采用温水，或者也可以在饺子皮上刷油，油脂可以降低水分的蒸发，同时还能使做出来的饺子更加的鲜美。蒸饺大约蒸十五分钟即可，如果是肉馅，需要蒸二十分钟，蒸的时间不...
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![擀面皮放冰箱硬了怎么办]( "擀面皮放冰箱硬了怎么办")
擀面皮放冰箱硬了怎么办
从冰箱取出在面皮的表面盖上一张温热半干的毛巾，让面皮得到充分的松弛，等面皮恢复到室温的时候，就会回软的。在制作面团的合面的时候可以用温水合面，且加入适量的猪油，这样可以让面团更加的柔软，且可以放置的时间也更长、不...
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![奶枣放一天为什么变硬]( "奶枣放一天为什么变硬")
奶枣放一天为什么变硬
1、棉花糖炒制的时间过久。制作奶枣时，棉花糖炒制的时间过久，棉花糖融化以后就会变硬，奶枣吃起来口感也会变硬。2、奶粉过多。制作奶枣时添加的奶粉过多，做好的奶枣吃起来口感也会变硬，存放一天以后，质地就会变得越硬。3、...
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![寿司放冰箱变硬怎么办]( "寿司放冰箱变硬怎么办")
寿司放冰箱变硬怎么办
可以加热后再吃。放凉的寿司可以放在蒸锅中，大火蒸2-3分钟，蒸好后食用即可。也可以将寿司放在微波炉中，加热2分钟左右。购买后的寿司，最好尽快食用，口感和风味会更好。寿司是日本传统美食，种类丰富，包括卷寿司、手卷寿司、军...
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![冬天擀面皮放下午硬了怎么办]( "冬天擀面皮放下午硬了怎么办")
冬天擀面皮放下午硬了怎么办
放在冰箱里面冻一下。冬天的温度比较低，擀好的面皮应该及时用，不然放置一段时间就会变硬，可以把变硬的面皮放在冰箱冷冻一会，然后拿出来再晾一下面皮就可以变软，但是这样可能会使面皮吸入很多水分，面皮可能会变得有些粘，也可...
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![硬的猕猴桃能放冰箱吗]( "硬的猕猴桃能放冰箱吗")
硬的猕猴桃能放冰箱吗
能。硬的猕猴桃能放进冰箱冷藏保存，保存的效果会更好，可以保存一个月左右的时间。猕猴桃比较耐储藏，也可以放入常温下保存，装入食品袋中，用牙签在袋子表面扎几个小孔，扎好袋口，放在干燥的地方的即可。存放猕猴桃应该避免阳光...
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![怎么让钵仔糕放冰箱不变硬]( "怎么让钵仔糕放冰箱不变硬")
怎么让钵仔糕放冰箱不变硬
没有办法。钵仔糕内的主要成分是澄粉、粘米粉、木薯淀粉等，这类成分在处于比较低的温度时就会造成变冷发硬的情况，若是想要使钵仔糕在食用时口感变得软糯，可以将其在食用前放入蒸锅中加热3-5分钟即可，而食用口感以及味道...
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![擀面皮放了一天有点硬怎么办]( "擀面皮放了一天有点硬怎么办")
擀面皮放了一天有点硬怎么办
1、可以把发硬的面皮放进塑料袋中密封松弛一会，这样可以让面筋得到松弛会变软一些。2、可以它面皮裹上保鲜膜放进冰箱冻一会，让面的筋性恢复回软后，再取出使用即可。3、注意放到冰箱松弛的面皮要裹上保鲜膜，不然会出现风...
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![榴莲肉硬可以放冰箱么]( "榴莲肉硬可以放冰箱么")
榴莲肉硬可以放冰箱么
不可以直接放入，榴莲肉硬很有可能是榴莲果肉还未成熟导致，这种情况下榴莲肉放入冰箱保存会使果肉加速变质，同时榴莲因为有较大的的气味，会污染其他的食物，可以将榴莲肉放入保鲜盒中密封后再放入冰箱冷藏，又或者可以直接选着...
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![红糖年糕放多久才硬]( "红糖年糕放多久才硬")
红糖年糕放多久才硬
放4-6小时。红糖年糕在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存能保存2-3天不变质坏掉，吃的时候在把红糖年糕取出放在锅里蒸制加热。年糕还能做一些其他的美食，例如素炒年糕，香辣年糕，孜然年糕，香煎脆皮年糕等美味菜...
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![年糕在冰箱里放硬了怎么办]( "年糕在冰箱里放硬了怎么办")
年糕在冰箱里放硬了怎么办
用常温的水浸泡；将冻硬的年糕放进热水中泡软；也可以放在室温下解冻，需要约5个小时；或者在制作火锅或者高汤等高温食材的时候可将冻硬了的年糕放进去，较高的温度可以让冻硬了的年糕得到软化，也能方便食用。年糕可以做成年糕...
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![李子太硬怎么放才能软]( "李子太硬怎么放才能软")
李子太硬怎么放才能软
1、催熟。利用苹果香蕉等可以产生乙烯催化剂的水果放置在一起保存一天一夜左右就可以使得李子变软。2、放置于高温的地方。将李子敞开放置于温度较高的地方，通过高温可以使得李子达到变软的效果。3、催熟剂。使用化学...
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![猕猴桃放了很久都不硬为什么]( "猕猴桃放了很久都不硬为什么")
猕猴桃放了很久都不硬为什么
猕猴桃放久只会变软。猕猴桃放置的时间过久，只会导致猕猴桃出现变软的情况，不会变硬。在购买挑选猕猴桃的时候，想要短时间之内吃完，可以挑选软硬适中的，这样的猕猴桃不需要催熟，可直接食用，但想要保存的时间长一些，可以挑选硬...
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![年糕放在冰箱变硬了怎么办]( "年糕放在冰箱变硬了怎么办")
年糕放在冰箱变硬了怎么办
1、加热使得糕体软化，用微波炉将年糕加热，三分钟即可得到软糯的年糕，年糕是由糯米制成。2、可以用炒制的方法来进行食用，比如辣炒年糕就是很不错的选择。3、用炸的方式，将年糕放进油锅中将其炸熟，在年糕表面撒上一层白糖即...
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![馒头放久了为什么会变硬]( "馒头放久了为什么会变硬")
馒头放久了为什么会变硬
水分蒸发及酵母淀粉变质。馒头属于面食主要成分是淀粉，馒头中含有大量的淀粉，淀粉在吸了水后会变大，这也是为什么馒头刚做好是是松软的口感，若是长期放在空气中，空气里的氧气会带走馒头淀粉中的水分，馒头就会变干甚至是变硬...
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![年糕放冰箱硬了怎么弄]( "年糕放冰箱硬了怎么弄")
年糕放冰箱硬了怎么弄
可以通过微波炉低温加热让年糕变软。年糕可以裹上一层塑料膜放进冰箱保存，这样可以防止年糕变硬。年糕暴露在空气当中容易风干，风干后的年糕会变得非常坚硬，可以放在温热的油锅里面煎软。煎好的年糕可以搭配着番茄酱、沙...
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![擀面皮放第二天变硬怎么办]( "擀面皮放第二天变硬怎么办")
擀面皮放第二天变硬怎么办
1、可以稍微加入适当的温水让面皮恢复筋度，注意加入温水是不要一股脑的加入大量的水，面皮的吸收是有一定限度的，一下子加入太多会让面皮变，所以要少量多次的加入，直至适当的软硬程度停止加水。2、使用不完的面团可以用未干...
