有关美极的精选知识

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家常美极基围虾怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟家常美极基围虾满足了我对海鲜的所有幻想，这道菜学会了，你在家也可以吃到美味正宗的海鲜。家常美极基围虾的主要原料是基围虾，整道菜围绕基围虾展开。首...
美极牛百叶的做法，美极牛百叶怎么做

“一道爽口的凉拌菜。”食材明细主料牛百叶（250克）辅料葱（15克）配料美极鲜（5克）蚝油（5克）醋（3克）辣椒油（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）美极牛百叶的做法步骤1、牛百叶切成条。2、放入开水中焯一下。3、马上取出放入准备...
美极罗氏虾怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料罗氏虾：400辅料姜：两片食用油：适量盐：少许酱油：适量具体步骤1.用厨房剪将虾脚虾须剪除2.罗氏虾开背3.冷油下姜片4.用大火煎虾5.翻面，加少许盐6.不愿意用油...
10万大奖招募精英厨师，第四届美极鲜生青年厨师烹饪大赛正式启动

天生我材必有用，自古英雄出少年!青年厨师，作为奋战在餐饮一线的坚实力量，需要更多的机会去学习交流，需要更大的舞台去展示自己。为了激发青年厨师的创作潜能，打造更多有创意、能推广的优质菜品，2021年4月15日，雀巢专业餐饮面...
美极蒜蓉虾怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料新鲜虾：300蒜融：50姜融：50辅料美极鲜酱油：1.5汤匙白糖：1/3汤匙清水：2汤匙具体步骤1.鲜虾洗干净，剪去虾须，沥干水分。小奶锅里放油，烧至120度，放进鲜虾，大火炸至...
芦笋美极虾的做法，芦笋美极虾怎么做

“美极虾的做法家家不同，但最终的结果就是“好吃”俩字；虾配芦笋也是常见的，这个菜让芦笋沾沾美极虾的鲜劲味，当然也是好吃的不行！”食材明细主料鲜大虾（适量）芦笋（适量）蒜头（适量）香菜（适量）花生油（适量）辅料盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量...
自制紫苏美极虾怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟紫苏美极虾这个菜品是个很高大上的菜品，紫苏的根茎叶皆可入药，嫩叶方可入馔，紫苏很适合来煮汤和做一些海鲜之类的。炒花甲、鲜虾时放点紫苏叶，可以去腥增...
美极海鲜炒饭的做法，美极海鲜炒饭怎么做

“我家最爱的海鲜炒饭，带点咖喱味，鲜美至极！”食材明细主料墨鱼（适量）虾仁（适量）花蛤（适量）鱿鱼（适量）芹菜（适量）米饭（适量）鸡蛋（适量）洋葱（适量）辅料姜（适量）生粉（适量）葱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咖喱粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...
美极牛柳炒芸豆怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料芸豆：300g橄榄油（不习惯橄榄油味道的可用花生油）：适量葱姜蒜末：适量美极调味汁（没有可换成生抽）：适量美极牛肉粉（没有可不放）：适量盐：适量鸡精：适量淀粉：适量香油：适...
美极仔鸭怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料仔鸭（小鸭子）：一只辅料白糖：适量葱头：适量柱候酱：适量酱油：适量具体步骤1.将仔鸭洗干净，开水灼，放姜去腥。鸭子煮熟后，过冷水。2.锅加热，中火，下白糖，煮成焦糖...
美极河虾的做法，美极河虾怎么做

食材明细主料河虾（500g）辅料生姜（1个）蒜头（适量）糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）玫瑰醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美极河虾的做法步骤1、生姜切丝，蒜头拍碎备用。2、河虾洗干净滤干水分。3、锅烧热放油，倒入姜丝蒜...
美极炆焗泥鯭鱼怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料泥蜢鱼：350辅料美极豉油：3白糖：3红椒：1个小葱：10大蒜：3料酒：5油：适量盐：适量鸡精：2姜：3头抽：5胡椒粉：少许唐芹：20具体步骤1.准备好食材。红椒剖开去白瓢，切成3厘...
香草美极虾怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟虾的营养很丰富，而且肉质细腻松软，易消化，不用担心吃多了会积食。但是虾不能与果汁、猪肉等混吃。虾的做法十分简单，零厨艺的人也可以轻松的做出这道美味...
蒜蓉美极虾，美丽厨娘怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料罗氏虾：300辅料蒜：适量姜蓉：50美极鲜生抽：2汤匙白糖：1/3汤匙具体步骤1.新鲜罗氏虾，清洗干净，剪去虾须和脚；姜、蒜剁成茸；2.烧一锅油，油温120度左右，把沥干水分的...
美味的美极杏鲍菇怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料杏鲍菇：500大蒜瓣：适量小葱：适量辅料盐：适量鸡精：适量黑胡椒粉：1小勺香油：适量白糖：小半勺美极鲜酱油：1勺具体步骤1.杏鲍菇洗干净后放入蒸锅中大火蒸8分钟...
美极鸭下巴怎么做又香又好吃

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭下巴：10个辅料洋葱：1个芹菜：150姜：1块鸡蛋清：1个油：500美极鲜酱油：20糖：20柱侯酱：15盐：3大蒜粉：适量淀粉：适量胡椒粉：3具体步骤1.鸭下巴洗净处理好，稍晾干水分...
美极肉末炒毛豆怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜毛豆：300香葱：2棵猪肉馅：150辅料美极酱油：1汤匙生粉：2茶匙鸡粉：适量蚝油：1汤匙盐：少许味精：少许具体步骤1.猪肉馅加入美极酱油、生粉、鸡粉搅上劲，静置20分钟...
美极肉片的做法，美极肉片怎么做

“饭馆有一道菜叫“美极肉片”，把肉片炸酥，与蒜苔、香椿芽一起用煎饼卷上吃，老少皆喜欢吃！就是不知道为什么叫美极肉片？疫情以后一直不敢到外面吃，那就在家里做。”食材明细主料里脊肉（300g）辅料煎饼（半斤）蒜苔（1把）香椿芽（4颗）调料...
好吃的美极焗罗氏虾怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟虾类是人类最好的伙伴，不管是其所富含的极其高的营养物质，还是他那让人神迷的鲜嫩的肉质口感，加上又不用挑刺等良好的食用习惯，虾类还是超级棒的食材的！今...
白玉煮花蟹的做法美极白玉煮花蟹白玉煮花蟹怎么做

“这几天陆续接到朋友们给我的留言，自己因为工作关系没有更多时间去做菜。西点也都是在起早摸黑的时间里做的，这次比赛需要四道菜，时间上已经不允许了，我只能匆忙中交作业。做的很不好的地方也请大家多多谅解”食材明细主...
美极基围虾怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料基围虾：500西兰花：一朵辅料鲜酱油：1.5汤匙上汤：1汤匙青椒丝：适量白糖：适量料酒：适量香油：适量具体步骤1.将虾剪去须、虾爪等2.在虾腹处顺刀切一刀(不能切...
美极焗腩肉的做法，美极焗腩肉怎么做

食材明细主料煮熟的五花肉（适量）辅料葱（适量）红椒（适量）姜（适量）蒜梗（适量）配料美极鲜味汁（适量）老抽（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美极焗腩肉的做法步骤1、五花肉切片。2、红椒切圈，蒜梗斜切段，姜切末，葱切小段。3...
美极香辣蟹（重庆版）怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料青蟹：三只青、红椒：各一辅料具体步骤1.青蟹洗净切块。2.记得要把大钳子敲碎哦！3.裹上干淀粉，一会儿油炸的时候起到锁住蟹黄、保持肉质鲜嫩的作用。4....
彩椒杏鲍菇的做法美极彩椒杏鲍菇彩椒杏鲍菇怎么做

食材明细主料杏鲍菇（300G）辅料红椒（50G）配料美极鲜味汁（25G）蚝油（20ML）生抽（20ML）料酒（15ML）白糖（10G）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）彩椒杏鲍菇的做法步骤1、先把杏鲍菇和彩椒清洗干净。然后分别把他们切成丝。2、烧开一锅水。3...
爆炒美极基围虾怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟爆炒美极基围虾是一道很好吃的虾。这道菜做起来很简单，没有什么难度。首先把基围虾处理好，去掉虾线，然后是很重要的一步，把各种配料调成汤汁，在放入基围虾...