有关【苏州】鸡蛋酿冬笋肉丸的精选知识

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鸡蛋酿冬笋肉丸的做法【苏州】鸡蛋酿冬笋肉丸鸡蛋酿冬笋肉丸怎么做

“过年时，总是少不了肉丸鱼丸香菇丸等丸子类的美食，用来涮一个火锅，全家人围坐在一起，暖洋洋地开启年夜饭模式～不过，鲜美的肉丸和鸡蛋白也是很配的一个组合哦，这道鸡蛋冬笋酿肉丸，不但味道清淡鲜美，独特的造型还特别能吸引小朋...
立冬苏州吃什么

咸肉菜饭、羊肉汤、螃蟹等。咸肉菜饭是苏州立冬时节较为欢迎的美食之一，肉厚叶肥的苏州青配上肥瘦适宜的咸肉，混上猪油一炒，很具地方口味特色。在羊肉汤中加上馄饨也是苏州立冬节气常见的食物，而且馄饨馅是胡萝卜羊肉馅。...
冬笋烧鱼丸的做法，冬笋烧鱼丸怎么做

“今天的鱼丸就是我用巴沙鱼的鱼柳来做的，平时我们都喜欢用鱼丸来涮火锅或者炖汤，但是今天我们不放在汤里吃，而是炒着吃，特别搭配了冬笋片、黑木耳和胡萝卜，不仅颜色搭配好看有食欲，口感更加的丰富，既能尝到鲜嫩的鱼丸，又能吃...
苏州冬至夜吃什么

饺子、汤圆、馄饨、酒酿、蛋饺、羊肉、鱼等。冬至食用饺子是大部分地区的习俗，在苏州，冬至夜人们会准备好饺子或汤圆或馄饨一家人一起食用，然后还会喝上一碗酒酿小丸子，苏州有句俗语：冬至不和酒酿是会冻一夜的。甜酒酿由糯...
冬瓜鸡肉丸汤的做法，冬瓜鸡肉丸汤怎么做

食材明细主料鸡胸肉（一块）冬瓜（半块）辅料酱油（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冬瓜鸡肉丸汤的做法步骤1、鸡肉剁馅，放入葱花，十三香，酱油，蚝油顺一个方向搅拌2、水烧开，小火放入鸡肉丸3、再开放入冬瓜，大火烧开，小火炖一会4...
酒酿鸡蛋丸子的做法，酒酿鸡蛋丸子怎么做

“女生别总吃味太重的东西，寒冷的清晨给自己做丸酒酿鸡蛋丸子汤，非常温暖。”食材明细主料酒酿（一碗）鸡蛋（1个）红枣（5个）红糖块（一块）辅料姜（3片）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒酿鸡蛋丸子的做法步骤1、原料来个大合影。2、...
冬瓜酿肉的做法微波炉－－冬瓜酿肉冬瓜酿肉怎么做

食材明细主料冬瓜（适量）猪肉（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）香油（适量）十三香（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冬瓜酿肉的做法步骤1、鲜冬瓜。2、去皮。3、切片两片为一片。4、剁好的肉泥和香葱加盐，十三香，胡椒...
冬瓜酿肉丸的做法【如花美眷】《冬瓜酿肉丸》------献给我的爱冬瓜酿肉丸怎么做

食材明细主料冬瓜（300克）瘦肉（150克）辅料水发香菇（15克）荸荠（20克）葱（1克）配料盐（2克）蒸鱼豉油（2克）芝麻油（1克）料酒（3克）生粉（适量）剁椒（2克）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬瓜酿肉丸的做法步骤1、冬瓜去皮去籽，切成长宽4厘米厚1.5厘米...
冬笋酿豆泡的做法，冬笋酿豆泡怎么做

“东北的春天来的晚一些，正是吃春的季节，市场也是各类新鲜蔬菜上市的时候，买了冬笋尝个鲜～”食材明细主料冬笋（一棵）豆泡（150g）猪肉馅（150g）辅料鸡汤（30ml）姜（3片）生抽（两汤匙）麻椒（一个）蒜青（一棵）鸡蛋（一个）花椒（若干）花椒粉（1g）蒜（一瓣）胡萝卜（...
竹笋酿肉的做法【上海】竹笋酿肉竹笋酿肉怎么做

“竹笋鲜嫩清香，含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素等，自古被当作“菜中珍品”，竹笋的烹饪方法也是多样化，无论怎么烹饪都相当的美味，过年时候别忘了做一道竹笋酿肉，寓意新的一年生活美好、节节高。”食材明细主料竹笋（45...
鸡蛋酿肉丸的做法，鸡蛋酿肉丸怎么做

“我们可以试试这种做法，让普通的鸡蛋也变成一种美味，用蛋白做的小盅，蛋黄溶入肉馅中，用少量油来煎熟，最后浇汁调味，真的很有趣的做法，老年人和孩子肯定都会喜欢。”食材明细主料鸡蛋（6个）辅料猪肉馅（200克）配料蚝油（适量）香菜（适量...
煎酿鸡蛋肉丸的做法，煎酿鸡蛋肉丸怎么做

“有没有试过这种做法，让普通的鸡蛋也变成一种美味，用蛋白做的容器，蛋黄溶入肉馅中，用少量油来煎熟，最后浇汁调味，真的很有趣的做法，年轻的妈妈把它做给挑食的小朋友，肯他们肯定也会喜欢的。”食材明细主料鸡蛋（4个）肉馅（150克）辅...
鸡蛋酿肉丸的做法宝宝最爱的，鸡蛋酿肉丸鸡蛋酿肉丸怎么做

“把煮熟的鸡蛋白当成小盅，填个QQ的小肉丸进去，做法简单，味道鲜美。再加上QQ的模样，宝宝一定会很喜欢。”食材明细主料鸡蛋（3个）猪肉馅（200克）香菇（1朵）胡萝卜（1节）葱末（少许）辅料盐（半茶匙）蚝油（1茶匙）料酒（1汤匙）油（适量）水淀粉（适量）水（适量...
冬笋豆腐丸子的做法，冬笋豆腐丸子怎么做

食材明细主料猪肉馅（半斤）豆腐（1斤）辅料冬笋（半个）香菇（6个）胡萝卜（1小节）青椒（半个）调料生抽（30ml）料酒（20ml）白糖（10g）葱（适量）蚝油（2勺）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）冬笋豆腐丸子的做法步骤1、北豆腐，猪肉馅，葱姜准备。2、北豆...
鸡蛋酿肉的做法，鸡蛋酿肉怎么做

食材明细主料鸡蛋（4个）肥瘦猪肉（适量）辅料香茹（适量）胡萝卜（适量）生姜（适量）大蒜（适量）香葱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡蛋酿肉的做法步骤1、原材料。鸡蛋、猪肉...
苏州蛋饺的做法，苏州蛋饺怎么做

“好久不做金元宝完美收工”食材明细主料鸡蛋（适量）肉馅（适量）原味（口味）未知（难度）苏州蛋饺的做法步骤1、2、3、4、...
蛋白酿肉丸的做法，蛋白酿肉丸怎么做

“蛋白具有润肺利咽，清热解毒，治咽痛，目赤，咳逆，下肉，疟疾，烧伤，热毒肿痛。蛋白与肉的结合，味道更加鲜香”食材明细主料熟蛋白（2个）猪肉馅（100克）辅料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）湿淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛋白酿肉丸...
冬瓜酿肉丸的做法，冬瓜酿肉丸怎么做

食材明细主料猪肉（适量）辅料香菇（适量）木耳（适量）葱（适量）胡椒（适量）配料料酒（适量）糖（适量）盐（适量）酱油（适量）淀粉（适量）香油（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬瓜酿肉丸的做法步骤1、准备食材2、将猪肉剁成肉糜、香菇木耳切末,葱...
鸡肉丸冬瓜汤的做法，鸡肉丸冬瓜汤怎么做

“我的瘦身菜。”食材明细主料鸡胸肉（一块）冬瓜（600g）清水（若干）辅料姜（小许）调料葱姜（小许）清水（50g）食盐（1g）鸡精（小许）淀粉（小许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡肉丸冬瓜汤的做法步骤1、鸡胸肉切片。2、剁成肉泥。3、葱姜切末。...
苏州立冬吃什么

羊肉、咸肉菜饭、螃蟹、阿胶、白菜、土豆等。苏州进入深秋后就是立冬了，冬天天气寒冷，在立冬时会吃羊肉和羊肉汤保暖。苏州立冬吃咸肉菜饭，是时间较长的一个传统习俗，青菜与咸肉的结合，咸香可口，香气十足。而苏州盛产螃蟹，立...
苏州地区冬至吃啥

1、酒酿。冬酿酒，这个酒只在每年的冬至前酿造一次，味道甜甜的，跟普通的白酒不同，味道要清香一些，冬酿酒的度数很低，都能够喝上两杯。2、吃卤菜。过冬至，苏州除了喝酒酿还会吃卤菜，买一些现成的卤菜，有很多的卤菜可以选择，在家里...
酸菜冬笋炒肉丝的做法【苏州】酸菜冬笋炒肉丝酸菜冬笋炒肉丝怎么做

““客中常有八珍尝，哪及山家野笋香。写罢筼筜独惆怅，何时归去看新篁。”这是大画家吴昌硕写的诗，他还将此诗题在《竹笋图》上。冬笋主要产于江西、江浙一带。因为它是在还没有出土便被采挖，所以其肉质鲜、脆、嫩的程度，绝...
苦瓜酿肉的做法【苏州】苦瓜酿肉苦瓜酿肉怎么做

“苦瓜酿肉最简单又好做的一道家常菜，过节的时候不防来这么一道菜，”食材明细主料猪肉（200g）苦瓜（1节）辅料料酒（6g）生抽（5g）盐（3g）五香粉（2g）淀粉（4g）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）苦瓜酿肉的做法步骤1、猪肉馅2、加入料酒3、加入...
冬笋炒鸡蛋干的做法，冬笋炒鸡蛋干怎么做

食材明细主料鸡蛋干（120克）冬笋（1株）调料盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬笋炒鸡蛋干的做法步骤1、食材：鸡蛋干、冬笋。2、将冬笋剥壳清洗一下、捞出。3、放在案板上切成片。4、将鸡蛋干拆开包装取出，放在...
苏州冬至节吃什么

说到冬至，大家都知道，它是我国的一个传统节日，是冬天的大节日，在古代，冬至就相当于过年一样，是备受重视的。当然在苏州也是一样，在苏州冬至就相当于是过年，苏州冬至习俗也是一样，比如拜冬，吃冬至夜饭等等，那么，苏州冬至节吃什么呢...