有关黄瓜的精选知识

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好吃的黄瓜怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄瓜：15斤辅料盐：15斤大蒜：3两味精：3两辣椒：1斤白酒：1.5两姜：3两白糖：6两酱油：4两具体步骤1.准备材料2.方法：酱油烧开晾凉，黄瓜用盐淹１６小时后，再用重物压１０小时。辣...
酱黄瓜，自制酱黄瓜

食材明细主料黄瓜（4根（2斤））辅料油（少许）盐（少许）酱油（小碗半碗）清水（1小碗）姜（少许）糖（6g）料酒（少许）香叶（2片）花椒（一小把）大料（2个）蚝油（少许）蒜（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制酱黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净备用。2、切成小条，撒上2小...
翠黄瓜的做法翡翠黄瓜翠黄瓜怎么做

“天气渐渐变热了，现在给大家送上一道好吃的凉拌菜。不多说了，赶紧端上来----”食材明细主料黄瓜（两根）辅料蒜（5瓣）配料红指天椒（3个）白醋（适量）蚝油（适量）盐（一小勺）糖（2小勺）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）翠黄瓜的做法步骤1、1...
黄瓜饺的做法清新黄瓜饺黄瓜饺怎么做

食材明细主料面粉（适量）黄瓜（适量）猪肉馅（适量）辅料鸡蛋（适量）海米（适量）配料盐（适量）味精（适量）香油（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄瓜饺的做法步骤1、看看原料吧2、面粉加适量水和好饺子面。3、猪肉...
蒸酿黄瓜的做法黄瓜的瘦身秘密---蒸酿黄瓜蒸酿黄瓜怎么做

“绿色的瓜身，镶嵌着鲜美的如此鸡肉，如同秋天挂满枝头的果实，如此养眼又养身生的佳肴，让人不忍下筷！”食材明细主料鸡肉（100克）黄瓜（一根）辅料香菇（50克）淀粉（适量）配料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸酿黄瓜的...
木耳拌黄瓜的做法爽口黄瓜~木耳拌黄瓜木耳拌黄瓜怎么做

“今天来盘爽口黄瓜微辣”食材明细主料黄瓜（一根）木耳（适量）辅料酱油（适量）老干妈（适量）醋（适量）香油（适量）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳拌黄瓜的做法步骤1、准备好食材2、把所有材料放进去搅拌均匀装盘3、很下饭...
腌黄瓜的做法腌黄瓜（脆皮黄瓜）腌黄瓜怎么做

“喝白粥总想配点小菜。恩～要脆脆的，爽口的，还要稍微有点辣，这款黄瓜可以满足你，喝粥的最佳选择😻”食材明细主料黄瓜（2斤）食盐（100g）辅料茴香（一把）花椒（一把）老抽（75g）生抽（100g）青椒（100g）大蒜（100g）白酒（20g）白糖（20g）味精（5g）红尖椒（3颗）生姜（1...
黄瓜为什么叫黄瓜

黄瓜最开始是由张骞出使西域时带回的，带回的这种瓜取名为胡瓜，因为当时的外来品在名字前都要加个胡字，后因胡人皇帝登基，便非常忌讳这种做法，因此改名叫黄瓜。...
拍黄瓜，家常版拍黄瓜

“炎炎夏日吃什么，当然是吃凉拌啦。今天这道家常版拍黄瓜，给人一种夏天的清新、清爽的感觉，正是一道消暑佳品。”食材明细主料黄瓜（1条）辅料香菜（适量）小米辣（适量）蒜头（适量）调料陈醋（4匙）食盐（适量）白砂糖（1-2匙）酸辣（口味）调味（工艺）半...
蓑衣黄瓜的做法蓑衣黄瓜--黄瓜的另一面蓑衣黄瓜怎么做

““蓑衣黄瓜”顾名思义，主要是指黄瓜切成后的样子像蓑衣。凉拌黄瓜谁都吃过，但是只要变个切法就会给原本很简单的菜肴增色不少，是绝对会让大家对你的刀功赞不绝口的一道菜哈。”食材明细主料黄瓜（一个）辅料香油（适量）盐（适量...
酸甜黄瓜金钱黄瓜的做法，酸甜黄瓜金钱黄瓜怎么做

食材明细主料黄瓜（800克）盐（2勺）辅料色拉油（一勺）白糖（一大勺）米醋（一大勺）红辣椒（一个）味精（一勺）花椒（十几粒）酸甜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸甜黄瓜金钱黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净切片，撒盐。2、食品袋盖上，上面压上重物，不断调换...
黄瓜鱼为什么叫黄瓜鱼

吃起来带有清新的黄瓜味。黄瓜鱼中文学名池沼公鱼，俗称黄瓜鱼，分布于黑龙江等地。黄瓜鱼可以用于制作红烧黄瓜鱼、清蒸黄瓜鱼、清炖黄瓜鱼、香煎黄瓜鱼等美食。保存黄瓜鱼时，可以将黄瓜鱼的内脏等去除，清洗干净，涂抹食用盐...
麻辣腌黄瓜的做法黄瓜季里别样吃黄瓜——自制麻辣腌黄瓜麻辣腌黄瓜怎么做

“最近的黄瓜已经很便宜了，一块五就能买到一斤非常新鲜的嫩黄瓜。于是买了一些回来做成腌黄瓜，放在冰箱里，早餐时配粥或饼子都是非常不错的选择，方便、开胃又下饭。外卖有卖腌黄瓜的，味道也还不错，可就是太咸，吃过之后总忍要...
凉拌黄瓜，简单凉拌黄瓜

“有的时候生活需要简单，做菜也一样，不许太多的作料，只要本色出演就可。”食材明细主料黄瓜（3根）辅料蒜（适量）配料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）简单凉拌黄瓜的做法步骤1、将黄瓜洗净，控水。2、将蒜去皮洗...
黄瓜拌黄豆的做法，黄瓜拌黄豆怎么做

“黄豆不煲汤不打浆，与黄瓜搭配，拌一拌就上桌，夏日的小清凉，常食皮肤好人也年轻。”食材明细主料黄瓜（1根）黄豆（1碗）辅料洋葱（适量）蒜（适量）花椒油（适量）胡椒粉（适量）味极鲜酱油（适量）盐（适量）小米椒（1个）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）...
鸡蛋黄瓜的做法鸡蛋黄瓜---又名混蛋黄瓜鸡蛋黄瓜怎么做

“已是30度的高温了，晚餐吃什么显然要费心纠结一番。来道清淡爽口又下饭的鸡蛋炒黄瓜吧。一天不见麻麻的小豆一直围着麻麻打转，调皮捣蛋非同一般，这道菜于是有了新名字--混蛋黄瓜（混着蛋炒的黄瓜。哈哈。）”食材明细主料黄...
黄瓜肉丁，家常黄瓜肉丁

“家常味是川菜独有味型，说到家常味就少不了豆瓣酱、姜、蒜、菜籽油，简单的几种调辅料经川人巧手烹制后菜品立刻呈现出诱人的色泽，咸鲜微辣的口感也在筷子的帮助下于味蕾绽放。”食材明细主料猪肉（200g）黄瓜（200g）泡椒（30g）辅...
开胃黄瓜，自制开胃黄瓜

“夏天吃黄瓜的季节，家里种的黄瓜吃不完就这样吃，棒棒的！”食材明细主料黄瓜（适量）辅料干辣椒（适量）大料（适量）盐（适量）生抽（适量）糖（适量）味精（适量）蚝油（适量）陈醋（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制开胃黄瓜...
凉拌黄瓜的做法凉拌黄瓜，（两广地区的黄瓜）凉拌黄瓜怎么做

食材明细主料黄瓜（2条）盐（适量）油（适量）小米辣（适量）白醋（适量）辅料香菜（我没买到）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌黄瓜的做法步骤1、胖黄瓜去皮切菱形小块容易入味。2、大蒜子拍碎小米辣椒圈。3、盐和醋适量所有食材放一起...
酸黄瓜，自制酸黄瓜

“酸黄瓜酸脆清口，有解油腻、助消化的作用，大名鼎鼎的千岛酱中就用到酸黄瓜，在西式的沙拉酱料中，用的比较多；”食材明细主料黄瓜（600克）盐（4克）辅料白醋（250克）细砂糖（40克）盐（3克）蒜辫（2瓣）花椒（1/2勺）香叶（2片）红辣椒（一个）高度白酒（少许）酸...
黄金黄瓜饼的做法，黄金黄瓜饼怎么做

“简单好学的清淡饼饼”食材明细主料黄瓜（400克）面粉（80克）鸡蛋（两个）辅料盐（少许）胡椒粉（少许）葱花（少许）植物油（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄金黄瓜饼的做法步骤1、准备原料。黄瓜洗净切碎，香葱洗净切碎。2、取一个大...
糖醋黄瓜，简单糖醋黄瓜

食材明细主料黄瓜（适量）辅料糖（适量）醋（适量）辣椒油（适量）蒜末（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简单糖醋黄瓜的做法步骤1、黄瓜切片（建议使用切片刀）切完挤水要不很多水不好吃了能挤就挤挤不出来或者懒得挤也无妨放蒜末（蒜...
黄瓜二吃的做法黄瓜二吃--【凉拌黄瓜皮】【虾米鸡蛋黄瓜汤】黄瓜二吃怎么做

食材明细主料黄瓜（适量）辅料鸡蛋（适量）虾皮（适量）黑木耳（适量）配料盐（适量）糖（适量）醋（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜二吃的做法步骤1、黄瓜二根洗净2、切成段3、去皮留芯4、虾米用黄酒泡软，木耳泡发开备用5、...
拍黄瓜的做法【拍黄瓜】拍黄瓜怎么做

“拍黄瓜是一道家常凉菜，主料是黄瓜，用各种调料拌制而成。清凉爽口，适合夏季食用。夏天天气炎热，没胃口吃饭，可以试试做这道菜，不用开火，就可以做一道下饭菜，很是值得推荐哈。一直不清楚为什么黄瓜会叫这个名字，搜索了一下原来...
黄瓜炒肉黄瓜炒多久

六分钟左右。在炒黄瓜炒肉时，黄瓜容易炒烂，先将猪肉炒至变色后在下入黄瓜。猪肉在切片后，加入淀粉腌制一会，炒出来的猪肉口感较为爽滑。黄瓜在清洗时，用清水冲洗干净即可，其外皮是可以食用的，在处理时只用削去头尾即可。黄瓜...