有关排骨的精选知识

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无锡酱排骨的做法【苏菜】，无锡酱排骨无锡酱排骨怎么做

“传说，八百多年前的宋朝，十分邋遢的叫花子和尚济公，蓬头垢面身穿破袈裟，一手拿钵一手敲木鱼，腰间插着一把破蒲扇，化缘到无锡，从无锡东街化到西街，从南街化到北街，人人都嫌他脏，一碗斋饭也没有化到。后来，他就围着一爿陆记熟肉店...
面包粉蒸排骨的做法，面包粉蒸排骨怎么做

“粉蒸肉，大家一定都吃过，看到它就会想起小时侯妈妈外婆的厨艺，是那么让人回味。这个古老的配方，今天变成了超市里到处可买到的粉蒸肉粉，简单又方便，让美食随手可得。此文见本人美食博客，未经许可，不得转摘_我这道菜与众不同...
甘露块红烧排骨的做法，甘露块红烧排骨怎么做

“营养即食用点评(1)肉类菜肴加入甘露块（丝等亦然）后，增加了膳食纤维，其脂肪消化吸收代谢过程发生改变，有效避免副作用。（2）甘露块吸附作料，味美诱人，往往先于排骨吃光。”食材明细主料排骨（400g）甘露块（10－20g）辅料红萝卜（100g）姜（7g）...
香排骨白菜汤的做法，香排骨白菜汤怎么做

“先将先将牛肉洗净，等干水。白菜就是一片片，不要太大也不要太小，半个手掌那样大。然后就要弄汤底，先将水放在锅子烧，水暖了，不用滚，暖暖的，就可以把白菜放进去，然后等水滚了，就放一小羹糖，和盐就用慢火，最慢的火煲着，暂时不理。然...
土豆烧排骨的做法【川菜】土豆烧排骨土豆烧排骨怎么做

“土豆烧排骨中土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品（当然是搭配合理的情况下）！在法国，土豆被称作“地下苹果”，甚至，土豆内的维生素C的含量比苹果还高呢！土豆烧排骨，排骨鲜美，土豆绵软。我和女儿就特别喜...
烧排骨的做法孩他爸的拿手菜---烧排骨烧排骨怎么做

“家常的美味。”食材明细主料排骨（750克）辅料葱段（适量）姜片（适量）蒜末（适量）香菜末（适量）配料大料（适量）酱油（适量）醋（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烧排骨的做法步骤1、准备排骨。2、准备葱、姜、大料、蒜末。3、准...
十香醉排骨的做法，十香醉排骨怎么做

“十香醉排骨”最传统的福州菜之一。它所说的“十”是指全的意思，并不是说只有10种香味。这道菜可以说是福州菜中最简单的了，许多家庭都能做出让人赞不绝口的“醉排骨”来。因为这道菜的口味基本上都在料汁中，所以，每个家...
豆角排骨的做法，豆角排骨怎么做

“豆角排骨，加了老干妈豆豉油烧制而成，味道十足，也是嗜肉一族的下饭好菜。”食材明细主料排骨（适量）豆角（适量）辅料葱姜蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）冰糖（适量）香油（适量）豆豉油（适量）花椒（几颗）干红椒（几颗）八角（一个）原味（口味）炖（工艺）一小时...
红烧排骨的做法【平淡的幸福】红烧排骨红烧排骨怎么做

食材明细主料排骨（适量）辅料盐（适量）老抽（适量）葱姜片（适量）白糖（适量）花椒大料粉（适量）水（适量）味精（适量）芝麻（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧排骨的做法步骤1、排骨用凉水泡两个小时左右后洗净切开备用。2、切好的排骨直...
干豇豆芋儿烧排骨的做法，干豇豆芋儿烧排骨怎么做

“进入深秋了，准备将注意力转投给烤箱，开始更加慵懒的生活。便当还是隔三差五上，继续保持队形。上今天的爱心便当——干豇豆芋儿烧排骨+青椒土豆丝+红薯米饭”食材明细主料排骨（适量）干豇豆（适量）芋儿（适量）辅料豆瓣酱（适量）李锦...
五香糯米排骨的做法，五香糯米排骨怎么做

“很香的，大小通吃，哈哈”食材明细主料猪肋排（适量）糯米（半碗）辅料粽叶（4片）香菇（4朵）配料葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五香糯米排骨的做法步骤1、准备食材。粽叶洗净泡6小时以上，糯米洗净泡3小时左右。2、香菇泡发剁...
啤酒酱香排骨的做法，啤酒酱香排骨怎么做

“此种方法，除了排骨，还可以用来制作鸡翅、鸡腿，鸭腿，但煮的时间要根据食材而定，操作步骤不变。一个谱可以唱出多个调啊！”食材明细主料排骨（500克）辅料甜面酱（20克）大葱（1节）姜（1块）啤酒（1听）配料调料包（1个）生抽（3汤匙）老抽（1汤匙）冰糖（1块...
蒜蓉茄汁排骨的做法，蒜蓉茄汁排骨怎么做

食材明细主料肋排（500g）辅料蒜瓣（4-5颗）配料料酒（1大匙）盐（适量）白糖（适量）淀粉（适量）番茄汁（适量）酱油（1大勺）甜味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜蓉茄汁排骨的做法步骤1、将排骨清洗后泡水，以便去除血水。蒜去皮，拍碎末备用。2、泡好...
排骨焖茄干的做法，排骨焖茄干怎么做

食材明细主料排骨（适量）茄子（适量）辅料葱姜蒜（适量）配料李锦记风味豆豉（一大汤勺）生抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）糖（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）排骨焖茄干的做法步骤1、将茄干洗净，用水泡软（着急的可用温...
秀菇烧排骨的做法，秀菇烧排骨怎么做

食材明细主料秀菇（适量）排骨（适量）辅料青红辣椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）秀菇烧排骨的做法步骤1、排骨、秀菇洗干净。2、青红辣椒切丝。3、锅内放油，烧热。4、放入排骨，稍微炸至两面微黄。5、放入酱油，盖上锅盖...
豆椒排骨的做法，豆椒排骨怎么做

“吃腻了粉蒸排骨，换个方式也很不错。豆椒排骨软糯，豉香味浓，用蒸汁拌饭也是很好的选择。如果你不喜欢蒸碗里有很浓的汁水，可以选择高压锅或者蒸笼制作。”食材明细主料排骨（400克）干辣椒粉（2茶匙）浏阳豆豉（30粒）辅料姜（1块）大蒜（3...
排骨粽的做法端午.排骨粽排骨粽怎么做

食材明细主料粽叶（适量）糯米（适量）排骨（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）菜籽油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨粽的做法步骤1、排骨用生抽腌上一夜。2、糯米洗净，控干水，加入适量盐和生抽拌匀静置半小时，拌入菜籽油。3、取...
椒菇烧排骨的做法，椒菇烧排骨怎么做

“下饭菜。”食材明细主料排骨（适量）辅料香菇（适量）生姜（适量）小葱（适量）红辣椒（适量）配料食用油（适量）盐（适量）味精（适量）蚝油（适量）料酒（适量）湿生粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒菇烧排骨的做法步骤1、排骨洗净砍小块。2、香...
绿豆板栗蒸排骨的做法，绿豆板栗蒸排骨怎么做

“颜色诱人，香软可口。只要花点心思，就能做好。”食材明细主料脱皮绿豆（适量）板栗（数个）排骨（适量）辅料盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）绿豆板栗蒸排骨的做法步骤1、脱皮绿豆用水泡5小时使其充分吸收水份变...
香煎小排骨的做法，香煎小排骨怎么做

食材明细主料排骨（1斤）辅料生姜（适量）配料味极鲜酱油（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香煎小排骨的做法步骤1、排骨洗净用清水泡3-4个小时,中间换几次水,直到水变清澈为止2、泡好的排骨控干水加盐...
麻辣排骨的做法【麻辣排骨】四道工序打造夏天开胃肉菜麻辣排骨怎么做

“这道麻辣排骨，好吧，我承认，这个不是给孩子吃的，是为她们的爹准备的。男人嘛，夏天也要享受肉菜的。吃饭时，老公的“闺蜜”说这个菜好吃，问我怎么做的，我说：“先腌，再蒸，然后再炸，最后再炒”。人家一听就怕了，哈哈，其实也没那么麻烦...
腊排骨煲豆腐汤的做法，腊排骨煲豆腐汤怎么做

“过年的时候从老家带了写腊肉很快就给消灭掉了可是这跟腊排骨（肉给吃没了）不知道该怎么吃所以就放那没管今天忽然想到这么弄呵呵：）结果味道还真是不错哈：）”食材明细主料腊排骨（一根）豆腐（一块）辅料大白菜叶（两片）配料盐（少量）咸鲜...
蒸排骨的做法我的蒸功夫--蒸排骨蒸排骨怎么做

“精致生活，并非刻板。完美食品，并非繁琐。现代快节奏生活的人们，需要的就是简单而精致的生活，下面我就把我的招告诉大家，相信蒸功夫带给你原汁原味的感觉。对我说的和做的赞成的朋友为我投一票吧，相信我简单精致就是最好。...
香酥炸排骨的做法自己配制—— 香酥炸排骨吃完我还想吃~~~ 香酥炸排骨怎么做

“昨天做完蜜汁蒜香排骨后，突然想起在老家，几乎每家饭馆都有一道炸排骨，每次去吃饭我都点，去外省上大学后就没再吃过，很多年了，记忆中感觉很好吃。今天就想自己来做了试试，于是拿了一条肉多的排骨做试验，结果表明，我的试验成功...
排骨的做法好吃的排骨排骨怎么做

“其实很简单，都是放在一起煮，我觉得下次可以不用炒排骨直接就炖，炒完肉有些硬了”食材明细主料排骨（适量）辅料土豆（适量）青椒（适量）胡萝卜（适量）葱姜蒜（适量）配料盐（适量）老抽（适量）料酒（适量）八角（适量）香叶（适量）白糖（适量）其他（口味）炖（工艺）三...