有关外脆里嫩——糯米肉圆的精选知识

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糯米肉圆的做法外脆里嫩——糯米肉圆糯米肉圆怎么做

“这个肉圆在我们小时候只有过年，或者家里做喜事的时候，比如结婚啊，过生日啊，这个生日还不是一般的小生日，而是整数大生日的时候，都这样的时候才可以吃到的美食，现在当然不同了，想吃的时候就可以做，即使现在好吃的很多，这依然是...
怎样炸肉丸子外酥里嫩

复炸。在炸肉丸子时，锅里油温达到六七成热时，把丸子放进去炸，两面金黄的状态把丸子捞出来，散热以后过几分钟，再把丸子重新下锅再炸一遍，能够让丸子的口感外酥里嫩，更加酥脆。注意复炸时间在二三十秒左右就可以了。炸肉丸子建...
珍珠糯米肉圆的做法【节庆家宴：团团圆圆】珍珠糯米肉圆珍珠糯米肉圆怎么做

“今日，2013年09月19日。农历的八月十五，中秋节!我祝大家中秋节快乐！肉圆里藏了小黄金，黄金是南瓜而不是咸蛋黄。节庆菜式来个团团圆圆的！”食材明细主料南瓜（50克）猪肉糜（300克）糯米（适量）辅料盐（适量）淀粉（适量）黑胡椒粉（适量）原味（口...
鸡米花怎么炸会外酥里嫩

炸之前裹一层炸鸡粉和蛋液就行。鸡米花的原料就是腌好的鸡丁，然后下锅炸，要想鸡米花炸出来外酥里嫩，那么一定要在鸡丁下锅前涂一层炸鸡粉和蛋液，然后用小火慢慢炸，炸的时间也不宜过久，看到鸡丁变得金黄焦酥就可以出锅了，捞出...
里嫩外脆的软炸里脊怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟里脊肉是肉中最嫩的，炸软里脊是很多小朋友年轻人喜欢的零食，炸好的里脊肉，里嫩外脆。自己很喜欢吃软炸里脊，就跟着以前在我家门口小摊贩哪里看了几遍就学...
糯米肉圆的做法，糯米肉圆怎么做

“小时候只有过年才能吃到的美食，现在也是想起来就会做上一些，不必再等到年节的时候，外皮酥脆，内心松软，做上一些加点青菜烧汤，或者和肉一起红烧都是很不错的。”食材明细主料夹心肉（500克）糯米（1000克）鸡蛋（4只）辅料葱（适量）姜（1块）...
外酥里嫩醋肉的做法，外酥里嫩醋肉怎么做

食材明细主料腿肉（300g）鸡蛋（1个）辅料淀粉（10g）葱（1颗）葱香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）外酥里嫩醋肉的做法步骤1、腿肉300克，切片、条都可以哈！2、打入鸡蛋，加入酱油，盐，鸡粉，拌匀！静置10分钟！3、加入淀粉，和葱花！4、油烧开至5-6层热...
橙汁脆皮鸭，橙子鲜甜，鸭肉外酥里嫩图解

这是一道比较西方的菜式，里面既有橙子的鲜甜，也有鸭肉的外酥里嫩。做法简单，可以当做一道宴请宾客的好菜。注意，在制作的时候，一定要将鸭肉的吸干，橙子皮的话，也要轻轻的刨，白色的部分不需要留下，并且注意掌控煎的时间！主料鸭胸...
炸肉外表金黄酥脆，内里香嫩多汁图解

非常喜欢吃炸肉，外表酥脆金黄，内里香嫩多汁。选用上好五花肉切厚片，用花椒粉，胡椒粉，淀粉，料酒腌制，腌制好以后加上鸡蛋，淀粉，面粉调匀，一片一片的放进热油锅里面炸，复炸一次颜色会更加的漂亮哟，炸好的肉上面可以再撒一点孜然粉或...
外脆里嫩的豆腐怎么做

豆腐大家一定都吃过，是非常好吃的一种美食，它是豆制美食，真的是非常的美味，味道是非常的不错的，营养价值是非常的高的，那么外脆里嫩的豆腐怎么做？小编就针对这个问题，为大家做出了以下的资料整理。要了解的朋友就一起来看看吧...
面拖黄鱼，外皮酥脆内里鲜嫩图解

老爸买了超级多的小黄鱼，为了节省我做菜的时间，老妈还特地将每条小黄鱼都处理得干干净净才送过来给我的，真的是太感动了，父母的爱总是那么温暖贴心。为了报答爸妈的辛劳，我特地做了这个面拖黄鱼，送了过去给他们，得到了一致好...
炸土豆块如何做才能外脆里嫩

裹上面包糠，土豆块沥干水分，油温不要太高。炸土豆块最好炸两次，第一次的油温相较于第二次偏低，第一次保持在160度左右，第二次大约190度，炸两三分钟，直至表面变为金黄色，即可捞出食用。在炸的时候一次性放入的土豆块不能太多，太...
茴香丸子，外焦里嫩香脆可口图解

茴香菜原名是小怀香，又被称为香丝菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、贵州）、浑香等，小茴香的茎部及嫩叶可作蔬菜食用，茴香的干燥成熟果实小茴香可作为调味料。今天给大家介绍如何在家自制茴香丸子，做好的茴香丸子外焦里嫩香脆...
糯米蒸肉丸的做法外表软糯内心鲜嫩的——糯米蒸肉丸糯米蒸肉丸怎么做

“蒸糯米肉丸子我不记得是哪的小吃，但我在茶餐厅经常有看到，也爱点来吃，喜欢它的原汁原味，外表是用糯米包裹着，软软糯糯的，里面鲜嫩，汁多，美味~~~~~~~~~~~~对于不爱吃肉的朋友，这道菜都是无法抗拒的”食材明细主料糯米（适量）胡萝...
荔枝肉怎么炸外酥里嫩

将食材裹上淀粉，油温八成热炸制即可。炸荔枝肉的时间不宜过久，以免肉质变硬，吃起来影响口感。荔枝肉是福建福州等地特色的传统美食，属于闽菜，福州菜，莆田菜，因烹调后外形跟荔枝相似而得名。荔枝肉制作的食材包括猪肉、食醋、...
糯米肉圆的做法【重庆】糯米肉圆糯米肉圆怎么做

“糯米肉圆吃起来、有糯米的香又有肉的香味、软糯鲜香、非常美味！”食材明细主料肉末（100g）糯米（200g）辅料老姜粒（一勺）泡辣椒（一勺）盐（一勺）水淀粉（适量）鸡精（一小勺）枸杞（8颗）五香粉（一勺）胡萝卜（半根）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）...
怎么样炸臭豆腐外脆里嫩

控制油温再复炸。热锅倒入足量的食用油，这个油杂质要尽可能的少，待到油温5、6分热左右，下入臭豆腐边炸边搅动，炸的过程中要用高温定型，炸至臭豆腐呈金黄色捞出，再复炸一次这样就会外脆里嫩。注意要将臭豆腐提前洗净沥干水分...
外酥里嫩炸里脊的做法，外酥里嫩炸里脊怎么做

食材明细主料里脊肉（1斤）面粉（2勺）鸡蛋（1个）辅料姜（适量）葱（适量）生抽老抽料酒盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）外酥里嫩炸里脊的做法步骤1、把里脊肉切小指头大小的长条(忘记拍照了)，姜葱切碎，放入容器中，放盐料酒生抽老抽...
糯米肉圆子的做法，糯米肉圆子怎么做

“看着冰箱里还有些奶酪片，又在美食大家庭看了好多类似的菜谱，自己也想试着做一下”食材明细主料五花肉馅（250g）光明奶酪（两片）糯米（50g）辅料鲜香菇（两朵）配料料酒（适量）生抽（适量）五香粉（适量）盐（适量）味精（适量）葱段（适量）奶香（口味）蒸（工艺）...
外酥里嫩炸鸡翅的做法外酥里嫩--炸鸡翅外酥里嫩炸鸡翅怎么做

“第一次做，还可以，勿喷😊😊”食材明细主料鸡翅（十个左右（选小一点的更入味））面包糠（适量）面粉（适量）辅料姜丝（适量）料酒（1勺）盐（适量）炸鸡粉（适量）鸡蛋（1个）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）外酥里嫩炸鸡翅的做法步骤1、讲买来的鸡翅洗...
外脆里嫩炸鱼排的做法，外脆里嫩炸鱼排怎么做

“我首选巴沙鱼，嫩，无刺，不腥，实惠。小孩不喜欢鱼，这样做成鱼排就很爱吃。”食材明细主料巴沙鱼（500克）辅料盐（1勺）黑椒（少量）料酒（2勺）蛋清（半个蛋的量）普通面粉（适量）面包糠（适量）五香炸鸡粉（适量）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）外脆...
炸臭豆腐怎么炸才外脆里嫩

把臭豆腐炸制微黄捞出在复炸一边。臭豆腐复炸后外脆里嫩，在炸制臭豆腐之前，臭豆腐要放在清水里漂洗干净，洗干净的臭豆腐沥干水分备用，热锅冷油把臭豆腐放入锅里炸制即可。炸好的臭豆腐可以搭配着酸萝卜丁，折耳根丁，辣椒油等...
薯条怎么做才外脆里嫩

1、炸薯条如果想做的外脆里嫩，在炸的过程中一定要用猛火炸，炸出来的才会外脆里嫩，切记不能用慢火，慢火炸的话油会被薯条吸收，就不会外脆里嫩。2、土豆切成条之后可以冷冻一小时再炸，效果一样。...
蒸糯米肉圆的做法，蒸糯米肉圆怎么做

食材明细主料猪肉末（400g）糯米（100g）姜末（少许）葱花（少许）辅料生抽（少许）蛋清（1个）蚝油（少许）盐（少许）香油（少许）料酒（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蒸糯米肉圆的做法步骤1、糯米提前浸泡一夜后沥干水份备用2、猪肉末加入葱花、...
外脆里嫩臭豆腐加盟优势有哪些？

谈到现在最受欢迎的小吃不得不说的就是臭豆腐和炸串了，而且现在想要加盟臭豆腐和炸串的人也非常多，可能对于大多数加盟者来说感觉不需要加盟也可以，自己开一个小吃摊就可以，但是对于加盟者来说和自营这两个肯定是有区别的...