有关卤酱牛肉怎么做好吃的精选知识

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卤酱牛肉的做法，卤酱牛肉怎么做

食材明细主料牛肉（适量）辅料鸡蛋（适量）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤酱牛肉的做法步骤1、清洗干净多换几次水2、葱不多了就多放点蒜吧3、刀划开大块部分析出血水4、冷水入锅开火焯水去沫子5、准备工作做好6、焯水去...
酱香卤牛肉的做法，酱香卤牛肉怎么做

食材明细主料牛腱子（500克）辅料姜（4片）葱（2棵）八角（2个）桂皮（1片）香叶（4片）丁香（5克）茴香（5克）干辣椒（2个）香辣酱（1勺）生抽（200克）老抽（50克）盐（3克）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱香卤牛肉的做法步骤1、准备一个牛健子，清洗干净。2、准备卤...
卤酱香牛肉片怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时牛肉片特别适合做卤菜，还有冷盘。牛肉本身吃起来就很香，牛肉片是将牛腱子的肉切片的，这部分肉质鲜美，嚼起来不会过于绵软，还带着一点点筋，非常好吃。卤酱香...
酱牛肉（卤牛肉）的做法，酱牛肉（卤牛肉）怎么做

“这一道菜滋味丰富，很适合家宴。”食材明细主料牛腱子肉（1000克）洋葱（1个）豆蔻（3粒）干姜（2块）砂仁（4粒）白芷（1片）桂皮（1块）大料（3个）辣椒（2根）老抽（20毫升）料酒（50毫升）六月香豆瓣酱（50克）辅料橙子（2个）良姜（1块）香果（1个）草果（1粒）草寇（2粒）小茴香（30粒）...
酱卤牛腱的做法，酱卤牛腱怎么做

“牛腱子营养分析：1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2.牛肉有补中益气，滋养脾胃...
酱牛肉卤羊肉的做法家庭版月盛斋风味“酱牛肉、卤羊肉” 酱牛肉卤羊肉怎么做

““酱牛肉”全国都可以买到，我曾吃过很多地方的酱牛肉，但我感觉还是北京的酱牛肉、卤羊肉好吃。酱制肉类，顾名思义就是要用酱的方法来制作，一定要使用老北京的黄酱才地道，吃起来味道才会醇厚。而很多地方用的是酱油和老抽...
酱卤牛肉的做法妈妈的味道——酱卤牛肉酱卤牛肉怎么做

食材明细主料牛肉（1000g）辅料姜（1大块）葱白（1颗）蒜（3颗）花椒（十几粒）干辣椒（适量）盐（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）冰糖（几颗）八角（3颗）桂皮（1块）草果（2个）香叶（几片）老卤（适量）咸香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱卤牛肉的做法步骤1、牛肉一块儿清洗干净...
牛肉丁酱打卤面的做法，牛肉丁酱打卤面怎么做

食材明细主料牛肉（一小块）胡萝卜（半根）土豆（一个）葱（半根）蒜（适量）辅料黄豆酱（3勺）料酒（少许）芝麻（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉丁酱打卤面的做法步骤1、食材准备2、将葱蒜胡萝卜牛肉土豆切成小丁备用3、锅中入油，煸炒土...
酱牛肉卤牛肉的做法，酱牛肉卤牛肉怎么做

“减脂餐必须品。”食材明细主料牛肉（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）胡椒（适量）八角（适量）香叶（适量）调料料酒（适量）黄豆酱（适量）辣椒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一天（耗时）简单（难度）酱牛肉卤牛肉的做法步骤1、牛肉切大块泡两小时，泡出血水。中间换...
酱牛肉卤鸡蛋的做法酱牛肉和卤鸡蛋酱牛肉卤鸡蛋怎么做

“做完之后，厨房里面弥漫着卤牛肉的香味。”食材明细主料牛腱子（1公斤）鸡蛋（10个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（8瓣）大料（5颗）花椒（1撮）肉蔻（2颗）丁香（一小撮）桂皮（2小片）香叶（2片）料酒（1勺）老抽（2勺）生抽（3勺）鲜贝露调味汁（半勺）五香（口味）炖（工艺）数小时（耗时...
酱卤牛肉的做法节日餐桌上不可缺少的美味-----酱卤牛肉酱卤牛肉怎么做

“酱卤牛肉几乎是人见人爱的美味，当零食吃也不错呢，节日期间，少不了这道菜菜哟。酱牛肉曾经发过，那个时候没有老卤水，现在有老卤了，算算时间已经有一年半以上了，现在卤出来的肉肉更美味，也更易入味了。”食材明细主料牛腱（适量...
酱卤五香牛肉的做法，酱卤五香牛肉怎么做

食材明细主料牛腱肉（1个）八角（8颗）姜（1块）桂皮（一块）香叶（5片）草果（1个）花椒（15粒）海天卤水汁（200克）老抽（20克）生抽（50克）盐（3克）料酒（1匙）六月香豆瓣酱（1匙）干辣椒（4个）辅料水（300克）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱卤五香牛肉的做法步骤1、主...
酱卤牛肝的做法，酱卤牛肝怎么做

食材明细主料牛肝（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）生姜（适量）冰糖（适量）小米椒（适量）蒜末（适量）香菜（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）香油（适量）咸香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱卤牛肝的做法步骤...
酱牛肉的做法酱牛肉/卤牛肉酱牛肉怎么做

“太想吃了，自己动手丰衣足食。香料有些麻烦但是为了吃家里还是要备一些这个滴。”食材明细主料牛肉（1000g（因人喜好而定））辅料香料（适量（见图））葱（适量）小米椒（2颗（蘸料））蒜（1块（蘸料））生抽（适量）料酒（适量）原味（口味）未知（难度）酱牛肉的做法步...
卤牛肉的做法好吃的卤牛肉卤牛肉怎么做

“最近得空闲做了道炖鸭，味道很鲜美，看到炖好的卤水感觉倒掉很浪费啊，刚好冰箱里还有块前不久买的牛腿肉，哈哈。。。刚好可以做一道卤牛肉，这可是我的秘方呢，按我说的做你就可以轻松的做出一道好吃的卤牛肉来，绝对是星级酒店...
酱卤牛肉的做法，酱卤牛肉怎么做

食材明细主料牛肉（1500克）辅料香料包（一个）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）草果（适量）山楂片（适量）茴香（适量）姜（适量）葱（适量）料酒（适量）甜面酱（一勺）干辣椒（适量）冰糖（适量）调料盐（适量）老抽（一小碗）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）酱卤牛肉的做法...
酱卤牛舌的做法，酱卤牛舌怎么做

食材明细主料牛舌（1个）辅料生姜（1块）蒜头（适量）冰糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）香料（适量）黑胡椒粉（适量）红曲粉（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱卤牛舌的做法步骤1、牛舌洗净放入锅里用水煮开5分钟。2、焯过水...
土豆牛肉酱卤的做法，土豆牛肉酱卤怎么做

“国庆又中秋，家人团聚，大鱼大肉有点吃腻了，这两天孩子们就吵着要吃打卤面，分享一道土豆牛肉酱卤，做法非常简单，土豆炒一炒，加点牛肉酱炖上3~5分钟就出锅，香辣有度，香而不腻，爽口开胃，老人孩子都爱吃。拌面拌饭都好吃，特爽口。”...
好吃的卤牛肉酱拌面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟卤牛肉酱拌面是早餐常见的一种，如果你想简简单单的吃上一顿，牛肉酱拌面绝对是个好选择。不仅做法简单，而且味道超级棒，牛肉末酱和胡萝卜丁与面条搅拌在一...
酱香卤牛健的做法，酱香卤牛健怎么做

“很多人都吃过卤水牛肉，如果卤水汤汁调制得好，做出的成品那是相当之美味。牛健子也叫雪花健是整只牛的精华部位，煮熟后健子的筋会转化为明胶，富含胶原蛋白，所以营养要比牛肉更为丰富。这道卤水煮熟后既可直接食用，也可以放...
卤牛肉的做法自制卤牛肉卤牛肉怎么做

食材明细主料牛小腱（适量）辅料老卤汁（适量）微辣（口味）卤（工艺）数天（耗时）普通（难度）卤牛肉的做法步骤1、准备牛小腱两个2、中间剖开后，洗净，放入清水中浸泡3小时左右，期间多次换水3、浸泡后的牛小腱沥干备用4、将牛小腱放入冷水锅中，...
酱牛肉的做法酱牛肉:牛肉这样卤比饭店的好吃N倍酱牛肉怎么做

“酱牛肉卤起来比较简单，只需煮就好了，关键在配料哦，牛肉的选择也很重要，最好选择牛前腿的腱子肉，这个部位的肉，肉里包筋、筋内有肉，肉质爽口甘香，所以卤完之后肉质劲道爽口。”食材明细主料牛腱子肉（1500克）辅料姜（2片）大葱（适量）...
双酱卤牛肉的做法，双酱卤牛肉怎么做

“牛腱子是膝关节往上大腿上的肉，有肉膜包裹、内藏筋、轫性大脂肪少且纹路规则，最适合做卤味；哈哈：当然不容错过了。选用澳洲进口牛腱子，出货前已被店家剖开了：肉质很嫩；只是今儿的做法较平时有些不同：将新鲜牛肉无需飞水直接...
卤制酱香牛肉的做法，卤制酱香牛肉怎么做

“年根将至，家家进入了肉食炸煮煎炖的繁忙中。今日，为亲们奉上一道我们家祖传的酱香牛肉。”食材明细主料牛肉（5000克）辅料食盐（两勺）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）山奈（适量）桂皮（适量）丁香（适量）陈皮（适量）酱香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普...
酱卤牛肉的做法一碟酱卤牛肉酱卤牛肉怎么做

“酱牛肉夏日必备，其实做法超级简单。超市和市场买到的酱牛肉味道好的真不多，而且吃的不踏实。自己做给家人吃很靠谱，而且还可以大露一手，称赞大大的。卤完肉最后还可以剩下老汤，下次卤更赞。对于运动健身者，这个酱牛肉再适...