有关煮汁的精选知识

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自己做的煮汁牛肉面怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将宽面放入滚水中煮约5分钟，期间以筷子略微搅动数下，即可捞出沥干水分备用。2.将豆芽菜洗净，放入滚水中汆烫约1分钟即可捞起。3.取一碗，将...
#美食记#干瓢煮汁怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料柴鱼高汤：500cc酱油：40cc酒：30cc味醂：40cc砂糖：30公克辅料具体步骤1.所有材料混合均匀即可。2.用途：50公克的干瓢沾湿后，与大量的盐搓洗，用水沖去盐分，泡入水...
好喝的煮汁牛肉汤怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛肉入滚锅中汆烫去脏血，沥干水分后放入牛骨高汤中煮约30分钟，再捞出放凉，待凉后略切成4公分×3公分×2公分的厚块备用。2.白萝卜切长方...
洋葱汁煮青口的做法，洋葱汁煮青口怎么做

“新年新意新菜式又到12月，大小节日让人应接不暇，我们煮妇们最关心的肯定是如何炮制一顿顿赏心悦目的大餐，让我们爱的人和爱我们的人能在特别的节日里有特别的味觉享受。海鲜是必不可少的菜式，新鲜爽脆的白灼虾固然是好，但...
椰子汁可以煮米饭吗

可以。椰子汁可以单独煮米饭，也可以同玉米粒、水果粒、肉粒等食材一起煮米饭。用椰子汁煮米饭不宜添加清水，以免影响美食的口感。煮椰汁米饭的时候可以根据口味酌情添加白糖，风味会更好。煮好的椰汁米饭可以焖五分钟左右...
原汁原味水煮虾的做法【天津】原汁原味水煮虾原汁原味水煮虾怎么做

“鲜虾不但美味，营养价值也很高，而且补益作用和药用价值兼具。烹饪虾的方法多种多样，怎样加工都是美味，家人喜欢吃原汁原味的水煮鲜虾，这也是很多天津人吃虾的做法。这个方法最简单、最大众，最省时，虾的味道最鲜美。虽然水煮...
浇汁煮鸡蛋的做法，浇汁煮鸡蛋怎么做

食材明细主料煮鸡蛋（2个）青椒（小许）红椒（小许）蒸鱼豉油（6克）香油（小许）苹果醋（2克）大蒜（1瓣）辅料鸡精（小许）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浇汁煮鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净放煮锅里煮15分钟。2、取出来过冷水。3、去壳。4、用白线...
姜汁煮红薯的做法，姜汁煮红薯怎么做

“生姜为冬日祛寒暖身的绝佳食材。红薯含有蛋白质、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素等多种人体必需的营养物质。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效，也是冬日养生食材。这两者在一起煮汤，汤汁香甜可口，有...
砂锅煮海鱼汁的做法，砂锅煮海鱼汁怎么做

“海鱼,营养非常丰富,它含有人体所需的维生素A、D,维生素B6、B12,烟碱酸及生物素,鱼体内还会有丰富的促进脑力的DHA,鱼磷中含有多种不饱和脂肪酸和丰富的多种微量矿物质,其中钙、磷含量较高,鱼体内的卵磷脂,有增强人...
调汁水煮虾的做法，调汁水煮虾怎么做

食材明细主料大虾（8个）辅料生抽（一点）蒜末（一点）香菜（一点个）醋（一点）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）调汁水煮虾的做法步骤1、大虾洗净。2、锅中加水冷水放入大虾。3、水开煮几分钟。4、变色即可。5、碗中加入适量生抽醋和蒜...
椰汁煮饭好吃吗

好吃。将米清洗干净，到椰汁进去即可。椰汁煮饭要用好一点的米煮出来的饭口感更好。看椰子的外观挑选，一种是圆椰子，另一种是椰青，椰青比圆形椰子要嫩，汁水更多口感也比圆形椰汁好。煮米饭需要水，椰青更适合。掂重量，一样大的...
快煮烧汁鸡小腿的做法，快煮烧汁鸡小腿怎么做

“自从上次断背鸡翅之后，不出所料，很多朋友私底下问鸡腿如何可以比较快捷地处理。今天就通过这道菜，向大家介绍一下快捷处理鸡小腿，也叫鸡锤（DrumStick）。”食材明细主料鸡小腿（2个）辅料烧烤酱（2汤匙）酱油（少许）糖（少许）黑胡椒（少许）...
番茄汁煮年糕的做法酸酸甜甜，番茄汁煮年糕番茄汁煮年糕怎么做

“过年了，当然要吃年糕。酸酸甜甜的番茄汁煮年糕，寓意甜甜蜜蜜，幸福一年。番茄汁煮年糕，不仅酸甜可口，开胃好吃，过年也可以促进食欲，比起大鱼大肉，番茄汁煮年糕，更清淡可口，老少皆宜，开胃好吃。西红柿含有丰富的维生素，煮熟吃，更加...
柠檬汁煮鸡翅的做法，柠檬汁煮鸡翅怎么做

“酸酸甜甜”食材明细主料鸡翅（8）柠檬（1个）辅料料酒（适量）盐（适量）红糖（适量）白糖（适量）老抽（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）柠檬汁煮鸡翅的做法步骤1、鸡翅用鹽及料酒腌半至一小时2、準備柠檬汁及柠檬皮3、把鸡翅放入煮鍋，...
瑞士汁煮鸡蛋的做法，瑞士汁煮鸡蛋怎么做

“瑞士汁不但可以煮鸡翅膀，还可以煮鸡蛋，而且风味特别，可以做早餐也可以在正餐时食用，只要汁煮好了，煮蛋的工序比鸡翅膀简单。最近在好几个网上，看见有人做出带花的茶叶蛋和卤水蛋，很可爱漂亮，这次借煮瑞士汁蛋的机会学做一次...
麻汁拌煮肉的做法，麻汁拌煮肉怎么做

“少爷他爹牙不太好，炒菜放的精肉，他说嚼着费劲，说煮的肉吃着顺口。又煮了精肉，肉用来做菜，肉汤用来煮面煮粉好了。懒得重新拍麻汁蘸料的图，就用上次做菜的图片，步骤是一样的。”食材明细主料白煮精肉（100g）辅料黄瓜（1根）纯净水（...
椰汁西米露椰汁要煮吗

不需要。在市场买来可以直接喝的椰汁饮料是不需要经过煮沸的，把煮好的西米过凉水，之后再加入椰汁饮料即可。在炎炎夏日还可以往椰汁西米露里加些冰块，或者直接放在冰箱里冷藏，喝起来都是非常解暑的。在西米煮好后需要将其...
茄汁水煮鱼片的做法，茄汁水煮鱼片怎么做

“水煮鱼片又称水煮活鱼起源于重庆，属渝派川菜的一种即是川菜，香，麻，辣必是少不了秋天是个容易上火的季节又想满足舌尖味蕾又不想重口味的调料我改用了茄汁的做法调味品也只用了盐从活鱼到烹饪好上桌中间没有超过两个小时...
白汁蛤蜊煮意面的做法，白汁蛤蜊煮意面怎么做

““白汁xx”菜品很多时候是给人粘糊糊油腻腻的感觉，食材像泡在面粉糊里似的，稍微年长人士尤其不喜欢。今天做的这款白汁蛤蜊意面，汤汁清爽不油腻，意面根根分明不会沾粘，装盘后只在盘子底部留有薄薄一层白汁。油量极少，盐分...
鸡汁煮芋艿的做法，鸡汁煮芋艿怎么做

“1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；2.其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治...
卤汁要煮多久，卤汁的制作方法

大家是否钟爱于卤水豆腐、卤水鸭翅、卤水鹅掌之类的美味呢？在粤菜和川菜中，有许多的菜肴是卤汁加上禽肉类做成的。所谓的卤汁，又称老汤，一般是指禽、肉的汤汁或者水中放入放入的多味香料熬制而成的浓汤。卤汁中的香味是否...
浇汁水煮蛋的做法，浇汁水煮蛋怎么做

食材明细主料鸡蛋（3个）辅料生抽（10ml）蒜末（3颗）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁水煮蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟剥皮2、鸡蛋切四瓣3、然后拿个空碗倒少许海鲜酱油、少许陈醋，少一点蒜末，如果大人吃放一点老干妈，味道好极了，...
番茄汁水煮鱼的做法，番茄汁水煮鱼怎么做

“很奇怪的菜名，对吧？！说白了就是俺家山寨版的水煮鱼。真正的水煮鱼个人觉得太油又太辣，真的受不了，我就将其改良成适合我们家口味的水煮鱼了。”食材明细主料鱼片（适量）辅料番茄（适量）洋葱（适量）豆芽（适量）大白菜（适量）花菜（适量）香菜...
椰汁可以煮米饭吗

可以。嫩椰子外皮呈青色，外皮较薄，汁水丰富。老椰子外皮呈黄褐色，外皮坚硬厚实，椰肉比较多。取出椰汁后，椰肉也可以做成很多美食，例如：椰肉炖鸡块、椰肉木瓜果冻、椰肉粥、椰肉饼等。买回的椰子尽快食用最佳，打开时如出现酸味...
蔬菜汁煮多久，饮用蔬菜汁的好处

蔬菜是我们日常生活中必不可少的菜类，特别是对于那些素食主义者来说更是不可或缺的。相信大家都有吃过各种各样的蔬菜，白菜、菠菜、空心菜等等。那么，你们有喝过蔬菜吗？应该说，你们有喝过蔬菜汁吗？蔬菜汁煮多久呢？就让小编来...