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  • 水煮肉的做法 创新的水煮肉 水煮肉怎么做

    水煮肉的做法 创新的水煮肉 水煮肉怎么做

    “这次把水煮肉片配料改了一下,尝试一下创新。”食材明细主料肉片(若干)辅料平菇(苦干)豆腐(一块)大葱(一根)配料干辣椒(若干)盐(两勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮肉的做法步骤1、在油锅里爆香干辣椒,放入平菇一起翻炒,炒...

  • 水煮牛肉的做法 水煮肉片的高质量菜谱,水煮牛肉 水煮牛肉怎么做

    水煮牛肉的做法 水煮肉片的高质量菜谱,水煮牛肉 水煮牛肉怎么做

    “制作的时候发现这牛肉的纹路不对啊,不是说横切牛肉竖切鸡嘛,商贩牛肉也帮我竖切…牛肉很容易成熟,在半熟熟的时候就可以捞出了,最后淋油上桌,成熟度刚刚好。小美这边10秒都没用到,由于家庭火力的限制,速度已经算满的了~这...

  • 创新卤肉饭的做法 创新卤肉饭(排骨) 创新卤肉饭怎么做

    创新卤肉饭的做法 创新卤肉饭(排骨) 创新卤肉饭怎么做

    “来到北方,发现吃的不习惯,很多店里的都不好吃,而且贵。点个卤肉饭,真心不如我做的。今天给住一起的小伙伴改善下伙食,拯救下味蕾。吼吼~”食材明细主料排骨(500克)米饭(适量)辅料玉米粒(适量)上海青(6棵)胡萝卜(6)油条(0.5个)八角(适量...

  • 水煮肉的做法 香辣【水煮肉】 水煮肉怎么做

    水煮肉的做法 香辣【水煮肉】 水煮肉怎么做

    “1.我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!”食材明细主料里脊肉(400克)白菜(400克)香葱(2根)干辣椒(10克)辅料郫县豆瓣酱(40克)盐(5克)花椒(10几粒)藤椒(10几粒)淀粉(5克)蚝油(5克)微辣...

  • 新鲜鱼腥草根煮水煮多久

    新鲜鱼腥草根煮水煮多久

    冷水下锅,沸水后不超过3分钟。需注意的是:煮时用砂窝,不用放太多水,稍稍没过新鲜鱼腥草根就行。煮出来的水,加点冰糖也会增加香甜的口感。新鲜鱼腥草根也可以配菜:加生抽、一盐、陈醋、小米辣、蒜粒等做成凉拌菜。也可以用...

  • 新鲜芋圆冷水煮还是热水煮

    新鲜芋圆冷水煮还是热水煮

    热开水。在煮制芋圆的时候要等锅里的水煮沸在放入新鲜的芋圆煮制,把芋圆煮制浮在表面即可。煮好的芋圆要用凉水清洗几遍,煮好的芋圆可以搭配西米,水果,蜜红豆,烧仙草,椰子汁一起拌着吃。煮好的芋圆要带着汤汁用保鲜膜密封好...

  • 水煮肉片的做法 【水煮肉片】 水煮肉片怎么做

    水煮肉片的做法 【水煮肉片】 水煮肉片怎么做

    “最近落雨不断,舒服又凉快,特别是雨后的夜晚,凉风吹拂着楼下的玉兰树,发出沙沙的声音,凉爽的风吹进屋子里,湿润的空气中夹杂着海洋和青草的味道,让人心旷神怡,不知不觉便进入梦乡。天气暂时不那么炎热,许多人都愿意吃火锅,竟然...

  • 新派水煮鱼的做法 【怡汝私房宴请菜】新派水煮鱼 新派水煮鱼怎么做

    新派水煮鱼的做法 【怡汝私房宴请菜】新派水煮鱼 新派水煮鱼怎么做

    “水煮鱼这道菜,在饭店里不是一般的火,我想很多的人都很喜欢吃水煮鱼,只要是喜欢吃辣的人,那香辣鲜美的味道很少有人会拒绝它的味道。但是我和一个川菜厨师朋友聊天得知,一份水煮鱼需要2-3斤的油,目前油这么贵,哪有全用新油...

  • 水煮肉的做法 水煮肉(创意改良版) 水煮肉怎么做

    水煮肉的做法 水煮肉(创意改良版) 水煮肉怎么做

    “深圳大雨那个大啊!不想出门,翻翻家里的东西,煮个水煮肉片没肉,就拿粉丝和黑木耳凑合吧,还听好吃,哈哈,不错不错”食材明细主料瘦肉(适量)红薯粉丝(适量)黑木耳(适量)辅料干红辣椒(适量)花椒或花椒油(适量)小葱(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜(适...

  • 水煮肉片(原创)怎么做又香又好吃

    水煮肉片(原创)怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪里脊肉:350百叶:100辅料料酒:适量油:适量白菜:100大蒜子:3颗盐:适量豆瓣酱:适量鸡蛋:1个生粉:适量具体步骤1.猪里脊肉洗净,去筋皮,切薄片。打入鸡蛋2.放入...

  • 创新水煮鱼片的做法,创新水煮鱼片怎么做

    创新水煮鱼片的做法,创新水煮鱼片怎么做

    “家常烧法,不油不腻,既有鱼汤喝!又有美味的鱼片吃!一个菜一顿饭!”食材明细主料鲢鱼(两斤)辅料豆芽(150克)干辣椒(5克)蒜(10克)姜(10克)辣椒面(5克)花椒粒(15克)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)创新水煮鱼片的做法步骤1、洋葱切丝,蒜切...

  • 自创水煮肉片怎么做又香又好吃

    自创水煮肉片怎么做又香又好吃

    准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料猪前腿肉:适量豆芽:适量金针菇:适量辅料郫县豆瓣:适量葱:适量大料粉:适量酱油:适量盐:适量花生油:适量湿淀粉:适量干辣椒:适量花椒:适量藤椒:适量辣椒油:适量姜:...

  • 「自创」水煮肉片怎么做又香又好吃

    「自创」水煮肉片怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料生菜:50里脊肉:200辅料盐:适量料酒:适量郫县豆瓣:适量花椒粉:适量味精:适量辣椒酱:适量辣椒粉:适量油:适量糖:适量具体步骤1.猪肉洗净切大片2.放入料酒,盐,糖,...

  • 水煮肉的做法 【川菜】:水煮肉 水煮肉怎么做

    水煮肉的做法 【川菜】:水煮肉 水煮肉怎么做

    “看似复杂的菜,其实很简单易做的,对火候、刀工都没有太高的要求,只需要注意几个细节,就能做出让人惊艳的水煮肉片来!”食材明细主料猪瘦肉(适量)奶油生菜(适量)辅料小葱(适量)蒜(适量)淀粉(适量)配料郫县豆瓣酱(2勺)花椒粒(适量)辣椒粉(1...

  • 新派水煮肉片的做法,新派水煮肉片怎么做

    新派水煮肉片的做法,新派水煮肉片怎么做

    “简介水煮肉片是川菜里面的一道名菜,其特点是味道麻、辣、鲜、香,肉片爽滑鲜嫩,素菜脆香。因最后一道工序是在蒜末、海椒面、花椒面上淋上热油,不但吱吱作响而且香味四溢,红汤、绿葱、白蒜、青菜的搭配也是正道川中名菜“...

  • 改良新派水煮鱼的做法,改良新派水煮鱼怎么做

    改良新派水煮鱼的做法,改良新派水煮鱼怎么做

    “疫情特殊时期,不能出去吃嘴馋😋,改良的水煮鱼,味鲜、色艳、弹糯、麻香、辣度适中”食材明细主料草鱼(1条)豆芽(适量)鸡蛋(2个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)麻椒(适量)花椒(适量)淀粉(适量)盐(少许)料酒(适量)生抽(适量)麻辣(口味)爆(工艺...

  • 小清新版水煮鱼的做法,小清新版水煮鱼怎么做

    小清新版水煮鱼的做法,小清新版水煮鱼怎么做

    “印象中的水煮鱼就是满是红红的辣椒,今天做了小清新版水煮鱼,加了点菌菇和毛豆籽!就是大家不要选海鲈鱼来做,虽然鱼刺少,可是不成形都碎了!”食材明细主料鲈鱼(2条)毛豆籽(30克)白玉菇(30克)辅料姜片(3个)葱(2棵)料酒(1勺)蛋白(1个)盐(适...

  • 新派水煮来凤鱼的做法,新派水煮来凤鱼怎么做

    新派水煮来凤鱼的做法,新派水煮来凤鱼怎么做

    ““水煮鱼”又称江水煮江鱼,川菜,最早流行于重庆市渝北区翠云乡。原料采用新鲜活鱼,辣椒,口感滑嫩,油而不腻。去除鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“来凤鱼”是近年来重庆“江湖菜”流行...

  • 水煮肉的做法 川菜【水煮肉】 水煮肉怎么做

    水煮肉的做法 川菜【水煮肉】 水煮肉怎么做

    食材明细主料猪里脊肉(适量)奶油生菜(适量)辅料郫县豆瓣酱(2勺)红油(3勺)辣椒粉(1勺)花椒(适量)干辣椒(适量)蒜末(适量)葱花(适量)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)料酒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水煮肉的做法步骤1、将瘦肉切成大薄片...

  • 水煮肉的做法 水煮肉,家常版 水煮肉怎么做

    水煮肉的做法 水煮肉,家常版 水煮肉怎么做

    “每次在外面吃都觉得不够实惠明明是水煮肉菜却比肉多一半这次是加肉版水煮肉量很足哦”食材明细主料肉(块)郫县豆瓣儿酱(1匙)芹菜(1颗)辅料辣椒(2颗)姜(1块)蒜(3颗)盐(1勺)鸡精(适量)味精(适量)麻椒(适量)辣椒面(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时...

  • 创新水煮鱼的做法,创新水煮鱼怎么做

    创新水煮鱼的做法,创新水煮鱼怎么做

    “方便,不用打鱼片!适合懒人,技术要求不是很高!”食材明细主料扁鱼(一条一斤左右)辅料青椒(两个)红辣椒(两至三个)干辣椒(15克)蒜(一头)小香葱(适量)姜(适量)黄豆芽(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)创新水煮鱼的做法步骤1、扁鱼从...

  • 创新榨菜扣肉的做法,创新榨菜扣肉怎么做

    创新榨菜扣肉的做法,创新榨菜扣肉怎么做

    “功夫菜。百吃不厌。软烂清香,老少皆宜。健康养生。”食材明细主料猪肉(300克)鱼泉榨菜(1包)辅料盐(适量)自制万能香料包(1包)料酒(10克)蚝油(半小勺)老抽(1小勺)生抽(1小勺)鸡粉(适量)胡椒粉(少许)老姜(5克左右)大蒜(2克左右)咸鲜(口味)蒸(工艺)...

  • 新鲜鱼腥草煮水要煮多久

    新鲜鱼腥草煮水要煮多久

    2-3分钟。新鲜的鱼腥草水煮的时间不宜过久,以免影响食材的风味和口感。鱼腥草根须比较多,表面会附着比较多的灰尘,在清洗的时候需要将鱼腥草放入清水中浸泡十分钟,反复冲洗即可。煮鱼腥草的过程中可以添加适量的冰糖,煮好...

  • 水煮牛肉的做法 水煮江湖-水煮牛肉 水煮牛肉怎么做

    水煮牛肉的做法 水煮江湖-水煮牛肉 水煮牛肉怎么做

    “热乎乎红彤彤的的水煮牛肉上桌了,一开始觉得好像辣的受不了,有点不敢吃。但是一开吃就停不下来了。只要开吃就要不停的吃饭,或者不停的喝冷饮,简直过瘾极了。自己在家做的,放了好多肉呢,只不过都被豆芽盖住了。为了拍照我...

  • 自创水煮肉片的做法,自创水煮肉片怎么做

    自创水煮肉片的做法,自创水煮肉片怎么做

    食材明细主料里脊肉(250克)豆芽(五百克)辅料生抽(勺)秘制酱料(1袋)麻辣(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)自创水煮肉片的做法步骤1、将豆芽青菜铺好2、放肉及调料3、煮二十分钟出锅...