有关雪菜的精选知识

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雪菜肉末包的做法，雪菜肉末包怎么做

“雪菜（雪里红）不仅可以炒着吃，烧汤喝，包包子一样香得很。头天包好的包子，第二天早上用平底锅煎一下，皮焦馅香，做早餐的话，既可以吃到热乎乎的包子，又省事又省时间。”食材明细主料普通面粉（180克）雪菜（200克）肉糜（80克）葱末（1汤匙）姜...
肉末雪菜炒蒲瓜的做法，肉末雪菜炒蒲瓜怎么做

食材明细主料蒲瓜（255克）雪菜（150克）肉末（70克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末雪菜炒蒲瓜的做法步骤1、材料：蒲瓜、肉末、雪菜（已清洗切碎）2、将蒲瓜去皮、清洗一下。3、放在案板上切成丝，待...
雪菜焖小鱼仔的做法，雪菜焖小鱼仔怎么做

“雪菜属十字花科芸苔属的芥菜种、是分蘖芥的一个变种，腌制加工后的雪菜色泽鲜黄、香气浓郁、滋味清脆鲜美，无论是炒、蒸、煮、汤作为佐料，还是单独上桌食用，都深受城乡居民喜爱。每年到了时节，婆婆都会自己动手制作好多雪...
烤鸭雪菜面条的做法，烤鸭雪菜面条怎么做

“每次上外面吃烤鸭，我都会把鸭架带回家，做成各式各样的汤来吃。”食材明细主料烤鸭架（适量）辅料猴头菇（适量）包心菜叶（适量）雪菜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）砂锅（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烤鸭雪菜面条的做法步骤1、鸭架2、猴头菇，洗...
麻油雪菜的做法，麻油雪菜怎么做

“最简单的炒法，配上一碗白粥，感觉特别清爽”食材明细主料雪菜（一把）辅料生姜（适量）配料麻油（适量）盐（适量）糖（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻油雪菜的做法步骤1、雪菜一把，用清水浸泡，换几次水2、清洗干净，沥...
雪菜炒黄豆的做法，雪菜炒黄豆怎么做

“这雪菜，是沾了日本地震的光，我们当地的一家冷藏厂，库存了大量出口日本的雪菜，因地震关系不能外运，急于倒库存，所以在春天时全部外理了，婆婆和一群老太太们都去抢购，好象一斤净菜的价格只有一两角，洗的干干净净，切成细段，冰成一...
雪菜肉丝面的做法经典重现——雪菜肉丝面雪菜肉丝面怎么做

“终于买到了雪菜，在寒冷的冬天，有什么比雪菜肉丝面更加能带来温暖的呢？雪菜具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。雪菜肉丝面含有丰富的蛋白质和多种维生素，适合各种人群食用。”食材明细主料里脊肉（50g）雪菜（100g）辅料笋丝（5...
雪菜炒白虾米的做法，雪菜炒白虾米怎么做

食材明细主料雪菜（130克）白虾米（250克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜炒白虾米的做法步骤1、食材：雪菜（已清洗）、新鲜白虾米（已清洗）2、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。3、烧锅倒油烧热，下入已...
雪菜肉丝炒年糕的做法家乡的味道——雪菜肉丝炒年糕雪菜肉丝炒年糕怎么做

“这是个人认为的又一种年糕的经典美味吃法，其中的雪菜如果能带点酸味就最好了，再加点冬笋丝也会更加美味，里面的青蒜最好不要省略，会增色不少哦！”食材明细主料雪菜（适量）猪肉（适量）年糕（适量）辅料青蒜（适量）配料糖（适量）盐（适量）生抽...
雪菜肉丝豆腐手擀面的做法，雪菜肉丝豆腐手擀面怎么做

“好长时间都没上传菜谱了，今天终于有时间可以上传了，都有点小紧张了。嘻嘻！美味可口的雪菜肉丝面哦，品尝起来那叫一个爽啊!”食材明细主料雪菜（半斤）辅料肉（三两）豆腐（三两）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难...
海鲶鱼雪菜炖豆腐的做法，海鲶鱼雪菜炖豆腐怎么做

食材明细主料海鲶鱼（适量）豆腐（适量）雪里蕻（适量）辅料葱（适量）姜（适量）大料（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）海鲶鱼雪菜炖豆腐的做法步骤1、主要原料。2、雪里蕻洗净切碎，泡去一部分咸味。3、豆...
雪菜笋丝的做法，雪菜笋丝怎么做

“春天到了，竹笋开始大量上市，鲜笋含有多种维生素、氨基酸，富含纤维素，实在是一种优良的保健蔬菜。现在食笋正当时。”食材明细主料雪菜（250克）鲜竹笋（250克）猪肉（150克）辅料淀粉（适量）料酒（适量）花椒面（适量）葱（适量）姜（适量）糖（适量）鸡精（...
野兔雪菜锅的做法，野兔雪菜锅怎么做

“公公和大舅都会埋弓下野味，这个兔子记不得是谁的战利品了。那一年兔子祸害庄稼，下兔子的都是为民除害，吃兔子的是英雄，呵呵”食材明细主料野兔（半只）冬笋（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）雪菜（适量）配料油（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适...
雪菜茭白炒毛豆的做法，雪菜茭白炒毛豆怎么做

食材明细主料毛豆（225克）茭白（85克）雪菜（100克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）雪菜茭白炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆、茭白、雪菜（已清洗切碎）2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放...
泥鳅雪菜蚕豆汤的做法，泥鳅雪菜蚕豆汤怎么做

食材明细主料泥鳅（500克）雪菜（150克）蚕豆（200克）辅料干辣椒（5个）油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泥鳅雪菜蚕豆汤的做法步骤1、将泥鳅洗净，晾干。2、将干辣椒切圈。3、蚕豆洗净，去皮，分成两瓣。4、热锅冷油，放入泥鳅煎至微...
雪里红炒肉丝的做法雪里红（雪菜）炒肉丝雪里红炒肉丝怎么做

“雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁）。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。“雪里红”，据著名词典学家王光汉《词典问题研究*“现代汉语词典”推荐词形检讨》...
香蒜炒雪菜的做法，香蒜炒雪菜怎么做

食材明细主料雪菜（220克）蒜末（105克）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香蒜炒雪菜的做法步骤1、食材：雪菜（已清洗切碎）、蒜末2、烧锅倒油烧热，下入蒜末翻炒翻炒至断生。3、接着，合入切碎的雪菜翻炒翻炒。4、然后，加...
雪菜香干炒肉丝的做法，雪菜香干炒肉丝怎么做

“周末，照例去超市逛一圈，看见这腌的时间长一点的雪菜，黄灿灿的，像酸菜一样，很是喜欢，就买了一点回家，想着炒着吃肯定下饭，平时都是买那种腌了一晚上的新鲜雪菜，颜色是碧绿的，回家一试，味道也和那酸菜差不多，很好吃！”食材明细主料...
雪菜茭白煮鸭血的做法，雪菜茭白煮鸭血怎么做

食材明细主料茭白（175克）鸭血（360克）雪菜（80克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜茭白煮鸭血的做法步骤1、食材：茭白、鸭血、雪菜（已清洗切碎）2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将鸭...
雪菜炒文蛤的做法，雪菜炒文蛤怎么做

“文蛤清热利湿、化痰、散结、润五脏、止消渴、健脾胃、治赤目、增乳液。这道【雪菜炒文蛤】我是在我家的附近一家饭店里看来的，这样的搭配味道非常鲜美哦！很符合阿拉宁波人的吃法。。。”食材明细主料文蛤（310克）雪菜（90...
雪菜爆肚丝的做法，雪菜爆肚丝怎么做

“此道菜肯定很多人都会做的，不惊艳滴~是本人今天晚餐上的菜肴，感觉做得有点失败，特发上来记录在案，下次再做会以此为鉴~”食材明细主料熟猪肚（一个）雪菜王（两包）辅料青尖椒（一条）大葱白（一小段）姜片（三片）蒜头（三瓣）花生油（适量）配料老...
雪菜冬笋煮猪蹄的做法，雪菜冬笋煮猪蹄怎么做

食材明细主料冬笋（375克）猪蹄（445克）雪菜（160克）辅料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）雪菜冬笋煮猪蹄的做法步骤1、食材：冬笋、猪蹄（已焯水）、雪菜（已清洗切段）2、将冬笋剥壳去老根清洗一下。3、放在案板上切开。...
雪菜鲳鱼土豆汤的做法，雪菜鲳鱼土豆汤怎么做

食材明细主料鲳鱼（适量）雪菜（适量）土豆（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）配料稻米油（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜鲳鱼土豆汤的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、将土豆切片姜...
雪菜蚕豆年糕汤的做法，雪菜蚕豆年糕汤怎么做

食材明细主料蚕豆（500克）年糕（两根）雪菜（90克）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜蚕豆年糕汤的做法步骤1、材料：蚕豆2、年糕、雪菜（已清洗）3、将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。4、将年糕放在案板上切成片，待用。5...
雪菜蚕豆夜开花羹的做法，雪菜蚕豆夜开花羹怎么做

食材明细主料夜开花（260克）蚕豆肉（115克）雪菜（155克）辅料水淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜蚕豆夜开花羹的做法步骤1、食材：夜开花、蚕豆肉（已淘洗）、雪菜（已清洗切碎）、水淀粉2、将夜开...