有关牛腩炖的精选知识

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家庭版滋味牛腩怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛腩两斤：两斤八角：适量陈皮：适量花椒：适量桂皮：适量丁香：适量小茴香：适量草果：适量辣椒：适量油：适量姜：适量盐：适量酒：适量片糖：适量老抽：适量葱花：适量香菜：适量蒜米...
美味奶香红烩牛腩怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛腩：适量淡奶油：适量番茄：适量洋葱：适量番茄酱：适量辅料土豆：适量胡萝卜：适量生抽酱油：适量盐：少许糖：适量具体步骤1.烹饪番茄牛肉汤时,肉汤煲好后，捞出牛肉和...
美味滋味牛腩怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛腩：两斤辅料2、八角：少许陈皮：少许花椒：少许桂皮：少许丁香：少许小茴香：少许草果：少许辣椒：适量3、油：少许姜：少许盐：少许糖：适量酒：少许老抽：少许醋：适量4、葱花：适...
红汤牛腩怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛腩：适量玉米：适量西红柿：适量洋葱：适量香葱：适量生姜：适量辅料盐：适量鸡精：适量西红柿酱：适量黑胡椒粉：适量具体步骤1.牛腩洗净焯水，再洗去血沫，取高压锅，放入牛...
五更牛腩怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛腩：500白萝卜：250辅料青蒜：20葱：4老姜：4蒜瓣：4料酒：20ml高汤：200ml黄豆酱：8大料：适量鸡精：适量酱油：适量水淀粉：适量具体步骤1.白萝卜洗净切块，青葱洗净切斜段；蒜...
家常牛腩怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料牛腩：适量辅料香叶：2八角：4郫县豆瓣：适量花椒：10草寇：3茴香：适量香菜：适量葱姜蒜：一小把酱油：一勺桂皮：3丁香：一勺具体步骤1.牛腩整块入锅，用纱布包将八角、桂...
美味牛腩鲜菇煲怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛腩：500杏鲍菇：200胡萝卜：1/2根辅料洋葱：1/2个盐：2油：5胡椒粉：2干辣椒：5-6个八角：2个花椒：10棵姜片：适量料酒：适量生抽：5蚝油：5具体步骤1.牛腩切成3厘米长宽的块，杏...
自制牦牛腩炖口蘑怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料牦牛腩：500口蘑：适量豆瓣酱：适量辅料具体步骤1.将牦牛腩浸泡一夜，把肉里的血水泡出。将其切成块状，因为牦牛腩有很多筋（白色的地方），所以切时注意每块肉上面...
风味牛腩炖怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟牛肉脂肪含量相对其他肉类来说是比较低的，所以适合减肥的人群食用，而且风味十足的牛腩炖总是能够让人心情愉悦。搭配着些许软糯香甜的土豆和萝卜烹饪，更...
牛气冲天怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛腩：1KG牛蒡：500G胡萝卜：3根茶叶：10G（一小把）大葱姜片：适量桂皮：适量西红柿一个：适量拳头大小的：适量辅料（：）大料大葱：适量具体步骤1.黄酱加水和均匀待用。2.牛腩...
好吃的牛腩炖怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天在逛市场的时候，我妈就有看到说很漂亮的牛腩，所以就让我买回家，然后自己就出去玩了，让我自己看着办来做晚餐，所以我就打算先把牛腩做好，把牛腩洗干净之...
川味牛腩（肉）怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蒜（拍破）：5粒葱（切段）：2棵姜（切片）：5片豆瓣酱：1汤匙辅料花椒：适量八角：1瓣丁香：5粒桂皮：1片料酒：2汤勺酱油：3汤勺水：2杯糖：2汤勺具体步骤1.材料切好。2.牛腩（肉）切成2...
青椒煨牛腩怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料牛腩：500咸蛋黄：50杭椒：30美人椒：35辅料豆瓣酱：25葱姜米：3色拉油：150番茄沙司：25高汤：600料酒：5糖：2味精：1胡椒粉：2鸡精：2具体步骤1.首先是牛腩的前期加工：先把...
压锅牛腩怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛腩：适量萝卜：适量辅料花椒：适量大料：适量小干辣椒：适量糖：适量酱油：适量葱：适量姜：适量蒜：适量盐：适量具体步骤1.备料：将牛腩切块，打水焯；将萝卜切块。2.然后...
松茸菌烧牛腩怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料牛腩：适量松茸菌：适量辅料葱：适量姜：适量八角：适量盐：适量料酒：适量酱油：适量胡椒粉：适量鸡精：适量具体步骤1.松茸菌用温水浸泡回软，仔细洗净泥沙，再用清水漂...
美味牛腩炖怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟天气阴凉的时候就需要滋补身体，补充能量，所以一道风味十足的牛腩炖就是极好的选择。搭配着甘甜清凉富含营养的白萝卜更是美不胜收，而且也能够去除牛腩的...
牛筋炖牛腩的做法，牛筋炖牛腩怎么做

“牛肉营养丰富，可真要顿出一锅肉烂味香的好牛肉也不是很容易，首先选材很重要。据我的经验，炖牛肉我一般会选择牛腩，牛腩瘦肉多，其中带有少量脂肪，肉质也比较细腻，炖出来牛肉不肥不瘦软烂入味。再有，还会选择一些牛筋一起炖，牛...
白萝卜炖牛腩的做法炖菜:白萝卜炖牛腩白萝卜炖牛腩怎么做

食材明细主料牛腩（500g）白萝卜（500g）辅料花椒（10颗）大料（1颗）虫草蛹（2g）老抽（适中）白糖（少许）桂皮（适量）陈皮（一块）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白萝卜炖牛腩的做法步骤1、牛腩切块焯水，用温水冲去浮沫。2、...
萝卜炖牛腩的做法牛腩炖萝卜萝卜炖牛腩怎么做

食材明细主料牛腩（300克）白萝卜（500克）辅料干山楂（4个）香菜（3根）干辣椒（5个）配料生姜（1大块）大蒜（3粒）食用油（3汤匙）小天鹅火锅料（80克）花椒（20粒）八角（2粒）太太乐鸡粉（1茶匙）味极鲜酱油（1汤匙）白糖（1茶匙）白酒（半汤匙）盐（适量）麻辣（口味）炖（工艺）数小时（耗...
番茄炖牛腩的做法红果番茄炖牛腩番茄炖牛腩怎么做

食材明细主料牛腩（适量）番茄酱（适量）土豆（适量）辅料胡萝卜（适量）西红柿（适量）酸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）番茄炖牛腩的做法步骤1、牛腩切成小块，用热水焯一遍，捞出后用热会洗干净，放到容器中备用2、土豆，西红柿，胡萝卜切成两份...
牛腩炖萝卜的做法清水牛腩炖萝卜牛腩炖萝卜怎么做

食材明细主料牛腩（适量）辅料萝卜（适量）配料盐（适量）花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）桂皮（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛腩炖萝卜的做法步骤1、准备牛腩，萝卜，葱，姜2、准备冰糖和配料3、锅中加水放入牛腩汆烫，4、汆烫好的牛腩...
炖牛腩的做法，炖牛腩怎么做

食材明细主料牛腩（500g）辅料土豆（1个）西红柿（2个）洋葱（1个）胡萝卜（1个）姜（3片）葱（2根）调料食用小苏打（1勺）料酒（2勺）盐（1勺）冰糖（1勺）黄油（1块）酸甜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炖牛腩的做法步骤1、牛腩切块用食用小苏打泡十分钟。2、牛腩放...
牛腩炖多久，怎样炖牛腩容易烂

牛腩就是牛身上的一个部位，由于这个部位脂肪较多、筋膜较厚，吃起来口感比较的有嚼劲，故而一般都是以炖制为主，如果使用其他方式制作牛腩的话可能很容易将牛腩变得难咀嚼，但是炖制的话就不会有这个问题，那么牛腩炖多久？怎样炖...
番茄炖牛腩的做法【山西】番茄炖牛腩番茄炖牛腩怎么做

“番茄炖牛腩原本是俄罗斯菜肴，后来在当初我国与苏联非常友好时期传入中国，后来逐渐变为大众菜，现在已经改造的更适合中国人的口味了，我国哪里都有人吃，没有特定属于国内哪个地方菜。本品沿用山西熬浇头的做法，将番茄汁小火...
番茄炖牛腩的做法【番茄炖牛腩】番茄炖牛腩怎么做

“牛腩，众多肉类当中，蛋白质含量很高，脂肪含量比较低。牛肉含铁量高和西红柿搭配，可以摄入更多的胶原蛋白，咸甜口儿，不管是老人小孩，还是成年人都很爱吃。”食材明细主料牛腩（500g）辅料番茄（3个）西芹（2根）洋葱（1个）胡萝卜（1根）水（适量）配...