秃黄油的做法，秃黄油怎么做

“其实我想多做点，就是拆了3个螃蟹就累的我头晕眼花的。
少留少点吧，尝个鲜得了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

秃黄油的做法步骤

• 1、大闸蟹洗净。

• 2、入蒸锅。

• 3、蒸25分钟。

• 4、取几个。

• 5、扒出蟹黄蟹膏。

• 6、蟹肉单独放。

• 7、热锅冷油，油热放食盐。

• 8、放葱姜。

• 9、不要把葱炸焦，有葱香味即可捞出扔掉。

• 10、放蟹黄蟹膏炒出黄油。

• 11、放蟹肉和蚝油及生抽。

• 12、翻炒几分钟即可。

• 13、成品。

小窍门

我用这个做了份拌面，太鲜美了。