奶香芝士煎饼的做法,奶香芝士煎饼怎么做
“在美食天下里潜水许久,今天初次上场,就先来个简单的,大伙也一看就会的
并且冷的热的时候都可以吃,外出玩也可以带上的:“干粮”
因为里面有粗粮,又很健康
绿色食品,倡导健康哦
喜欢的朋友可以一起做做一起分享!
呵呵,还不知道有没有会来看呢?”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
奶香芝士煎饼的做法步骤
1、准备好食材面粉多些,我用平常喝汤的小汤勺总共8勺,玉米粉三勺(加入玉米粉,吃起来更香,色泽也会金黄),还有一个鸡蛋,一包牛奶(最好是鲜奶),芝士片2片,白糖三小勺,凉白开一小碗
2、先将鸡蛋打入小碗,倒入牛奶,像平时打鸡蛋那样将牛奶鸡蛋打匀。将白糖三小勺放入凉白开中化开。将玉米面混入面粉中。以上步骤准备好后,将牛奶鸡蛋,白糖的凉白开倒入面粉玉米面中,加入两片芝士片。朝一个方向搅拌成糊糊状(芝士片不会全部化开,不过不要紧的,到了锅里就会融化的)。记住要朝一个方向,才能吃起来QQ的。
3、炒锅中放少许油,多了煎饼出来太油就不好了。将锅烧至六分热。将搅匀的糊糊倒入锅子,用小汤勺慢慢的匀成饼状(此时火力应该为中小火。否则会煎焦掉哦),待一面差不多了,翻面继续
4、在煎的过程中,就会有浓浓的奶香味,非常好闻哦。。。煎好一张,继续下一张,锅中记得放一点点油
5、好啦,可以上桌啦,奶香芝士煎饼,不会很甜,一口一口,很Q,若是喜欢,也可以裹着菜来吃,我是和熬好的健康暖身粥一起吃的,早餐,晚餐都可以
6、这是我的健康暖身粥,稍后我会另外开一个发上来,制作也很简单,而且非常好喝哦
小窍门
1.记得糊糊不能做的太稀,也不要太厚,糊糊要拌匀,否则会有颗粒状的
2煎饼时候要用中小火,或者干脆小火,这样饼才可以不焦,而且会有些脆
3可以用保鲜盒装起,给小朋友带着吃
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