炒饭的做法 营养炒饭 炒饭怎么做
“接女儿放学回来就想着晚饭给她做些什么吃呢,突然中午剩余没吃完的米饭,冰箱里还有以前我氽熟冷冻起来的玉米粒,加上火腿肠鸡蛋,就给女儿做了个炒饭,小家伙还行,吃得挺香,本来想要减肥的我也忍不住吃了些。呵呵!简简单单却不失美味哦!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炒饭的做法步骤
1、鸡蛋一个,鹌鹑蛋三个,火腿肠两个(其实我只用了一根半,太多了感觉。)青菜几棵洗干净,玉米粒用开水烫开,因为是冷冻的,葱洗干净。
2、鸡蛋和鹌鹑蛋混合打散,火腿肠切粒,青菜切碎,葱切成小段,备用。
3、热锅冷油,爆香葱段。
4、放入米饭,翻炒几分钟,让它慢慢不要太粘在一起。
5、再加入玉米粒和火腿肠粒,翻炒均匀,炒一会,玉米粒和火腿肠都差不多熟。
6、再放入青菜碎,翻炒均匀。
7、加入打散的鸡蛋,(由于老公打来电话,没有拍到倒入的鸡蛋照片,这是翻炒过的,鸡蛋都散的几乎照片中都看不到。)
8、炒到饭看着散开,鸡蛋不粘时,加入适量盐。
9、加入少量鸡精,以调味。翻炒均匀。
10、盛碗,开吃。美味的营养炒饭好了!忘记拍女儿吃饭时的样子了!看那样子,我忍耐不住吃了些,呵呵!
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