笋干酱油饭的做法 懒人版笋干酱油饭 笋干酱油饭怎么做

“兼顾方便和美味=w=”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

笋干酱油饭的做法步骤

• 1、黑米泡整晚。

• 2、准备笋干，木耳，银耳。

• 3、把笋干泡软，木耳，银耳泡发。

• 4、笋干洗净切丁。

• 5、木耳银耳洗净切丁。

• 6、大米黑米淘洗干净。

• 7、将笋丁双耳丁放入锅中。

• 8、加入酱油，盐。

• 9、搅拌均匀。倒入小半碗水，盖上盖子煮米饭。

• 10、米饭快煮好的时候把鸡蛋煮上。

• 11、米饭煮好后搅拌一下更入味。

• 12、鸡蛋放在饭上，撒上葱花，OK。

小窍门

笋干有解暑热、清脏腑、消积食之功效。
黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。