全麦韭菜鸡蛋盒子的做法,全麦韭菜鸡蛋盒子怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
全麦韭菜鸡蛋盒子的做法步骤
1、两种面粉放入盆里。
2、慢慢加入清水,揉成软硬适中的光滑面团。
3、盖上盖子醒四十分钟。
4、韭菜清洗干净,沥干水分。
5、电饼铛预热,倒少许油。
6、两个鸡蛋磕入碗里。
7、加少许盐搅打开。
8、倒入电饼铛,中火煎炒。
9、用筷子戳散,凉透。
10、鸡蛋块加入切碎的韭菜里面。
11、撒少许盐,搅拌均匀。
12、醒好的面团取出。
13、分成你喜欢的等分,取一份面团,擀开成大圆。
14、放入馅料。
15、包起来,你可以根据喜好做出你喜欢的样子。
16、放入已经放了油的电饼铛,大火烙。
17、直到两面金黄即可。
18、香喷喷的韭菜鸡蛋盒子。
小窍门
韭菜调了盐后要迅速包入面丕,以免放置久了会出水,口感就不好了。
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