小炒河粉的做法 家常面条@@小炒河粉 小炒河粉怎么做
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
小炒河粉的做法步骤
1、备好所需材料。
2、将河粉用清水冲净,使面条松散开来,沥干备用。
3、肉碎添加适量的生抽、鸡精、胡椒粉及淀粉腌制片刻。
4、萝卜、包菜、香肠、红辣椒、香菜及蒜米洗净切好,备用。
5、烧热锅,下入油烧热,爆香蒜。
6、再加入肉碎及香肠翻炒至断生后,倒入萝卜翻炒一番。
7、炒好的材料推锅边,加入包菜丝翻炒一会。
8、加入两勺的水再添加适量的鸡精粉及盐调味。
9、生抽及老抽混合后也倒入锅里和所有材料翻炒至全部裹上酱汁。
10、倒入河粉,旺火迅速翻炒至与配料完全混合。
11、最后加入芫茜及辣椒丝炒均。即可上盘啦。
12、成品图:热乎乎的炒河粉要不要吃。
-
海鲜水果炸酱面的做法 海鲜酱五彩水果炸酱面 海鲜水果炸酱面怎么做
“记忆里,大大的青花碗,浓浓的鲜炸酱,妈妈的手擀面,配上一点点黄瓜丝,捧在怀里大口大口地吃的同时,还不忘了和周围的伙伴跑闹玩耍,背后妈妈的叮咛到如今好像还在耳边回响……时光如梭,转眼我们也到了做父母的年纪,传统的炸酱面已经成为记忆中的美好,新千年的我们能不能给...
-
小卷饼的做法,小卷饼怎么做
食材明细主料面粉(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)辅料青椒(适量)木耳(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小卷饼的做法步骤1、面粉用水活成面团后,静放十分钟左右。2、将土豆、胡萝卜、青椒、木耳均切丝备用。3、将面团分成几个小面团,在分别擀成圆形。4、平底锅预热后...
-
芝麻甜煎饼的做法,芝麻甜煎饼怎么做
食材明细主料鸡蛋(一个)面粉(一杯)辅料水(适量)芝麻(适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芝麻甜煎饼的做法步骤1、把鸡蛋和面粉,水,搅拌成稀稀的糊状,(这样做出来的饼才会软和薄)然后加入糖。2、........3、在锅里抹一层油,倒入一勺面糊,芝麻洒在面糊上,然后轻轻把锅拿起转...
-
排骨红豆糯米饭的做法,排骨红豆糯米饭怎么做
“排骨红豆糯米的完美搭配,爱上它不用任何理由!”食材明细主料糯米(600克)辅料红豆(80克)排骨(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨红豆糯米饭的做法步骤1、红豆用清水浸泡一夜;2、糯米用清水浸泡一夜;3、泡好的红豆放入高压锅内煮20分钟,至红豆软烂;4、煮好的红豆...