小米奶香饼的做法 不加一滴水和油,香甜松软的小米奶香饼 小米奶香饼怎么做
“巨简单的小米奶香蔓越莓饼,不沾平底锅5分钟就能搞定,我用的是法格锅做的,普通平底锅也能轻松搞定。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
小米奶香饼的做法步骤
1、准备好所有材料。
2、先倒出小米。
3、将小米淘洗干净,沥干水。
4、倒入破壁机加牛奶榨米浆。
5、把炸好的牛奶小米浆体用面粉筛过滤一下。
6、蔓越莓切细碎。
7、倒入牛奶小米浆里。
8、低筋面粉过筛到小米浆里。
9、用手动打蛋器搅拌均匀,不要过度搅拌防止起筋,提起打蛋器面糊是飘带状。
10、中火,锅里可以用硅胶刷一点油,也可以不刷,挖一勺面糊倒入锅里,煎制凝固后,翻面再继续煎1分钟左右。
11、煎好出锅,香甜松软。
12、成品图。
小窍门
如果幼儿吃,可以不加蔓越莓不加糖。
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