豆腐肉片汤米粉的做法，豆腐肉片汤米粉怎么做

“荤素搭配，营养均衡，美味爽滑，简单快速。天气凉，吃有汤的会更暖和。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆腐肉片汤米粉的做法步骤

• 1、备齐食材

• 2、米粉提前泡软，用温水泡会更快，但不能用开水泡

• 3、大骨汤适量，放入锅中煮开

• 4、加1勺蚝油，再把生菜，豆腐下去煮熟

• 5、生菜煮至断生即可捞起，放入大碗中

• 6、然后把肉片下去烫熟透(切很薄，一烫就熟了)

• 7、最后把泡好的米粉下去煮一分钟即可，试下味，如不够可再少许盐，本人吃比较淡放了蚝油刚刚好，因为是骨头汤，所以不用再放油。

• 8、把米粉及汤倒入大碗中即可品尝