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圆葱猪肉馅饼的做法 圆葱猪肉馅饼简单做法 圆葱猪肉馅饼怎么做

主食2.04W
圆葱猪肉馅饼的做法 圆葱猪肉馅饼简单做法 圆葱猪肉馅饼怎么做

薄皮大馅,口感相当不错

食材明细

主料
  • 猪肉 (300克)
  • 毛葱 (500克)
辅料
  • (适量)
  • 葱香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

圆葱猪肉馅饼的做法步骤

  • 1、和面要很软,静止20分钟,
  • 2、将肉馅和毛葱切碎,加入油、花椒面、盐等搅拌均匀,因为毛葱会出水,盐要最后放。
  • 3、分成很小的面团,擀饼,期间如果面沾手,要刷油,而不能用干面,像包包子一样,包入尽量多的馅。
  • 4、收口捏褶处朝下,放入电饼铛中,边转圈边用手压扁。压到最薄,烙熟出锅即可。

小窍门

如果能用热油把花椒面炸香之后,倒入馅中,口感更好。