番茄鸡蛋薄荷煎饺的做法，番茄鸡蛋薄荷煎饺怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄鸡蛋薄荷煎饺的做法步骤

• 1、材料：番茄鸡蛋薄荷。

• 2、番茄、薄荷洗净切碎。

• 3、鸡蛋打散放锅里炒成鸡蛋碎。

• 4、倒入番茄、薄荷，放麻油、五香粉、盐调成饺子馅。

• 5、面包机放入面粉和成面团。

• 6、搓成长条。

• 7、切成一个个小剂子后擀成皮。

• 8、取一个饺子皮放入馅。

• 9、包成饺子。

• 10、煎锅放油烧热。

• 11、将饺子整齐的放入锅中，小火开始煎。

• 12、底面煎黄后翻侧面煎。

• 13、侧面煎黄后再翻另一面煎黄。

• 14、3面煎黄后放小半碗水入锅，盖上锅盖。

• 15、焖至水汽干后煎饺即熟。

小窍门

1、调馅时放盐了就要马上包以免出汤。
2、薄荷清上化痰，利咽膈，治风热，脾胃虚寒，表虚汗多，腹泻便溏者切忌多食久食。